Салати"Дамський каприз"

Салат "Дамський каприз" з куркою і ананасами

5
легко
60
Маргарита ТаскаєваВсі рецепти повара
Салат

Сьогодні ми з вами приготуємо салат, від якого будуть в захваті всі, а особливо жінки. Салат має велику кількість інгредієнтів, тому він і ситний, і легкий водночас. До його складу входить копчене куряче м’ясо та гриби, які ми підсмажимо. Завдяки цим двом компонентам салат вийде неймовірно ароматним. Також нам знадобляться консервовані ананаси та кукурудза. Завдяки цим компонентам салат матиме яскравий колір, а також приємний солодкий смак.

Інгредієнти

Копчена курка300 г
Печериці300 г
Сир твердий200 г
Консервовані ананаси400 г
Цибуля1-2 шт
Яйця4 шт
Консервована кукурудза1 банка
Майонез120 г
Сільза смаком
Рослинна олія2-3 ст. л.
Мангодля декору
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

Спочатку нам знадобляться гриби. Їх потрібно нарізати спочатку на тоненькі слайси, а потім подрібнити соломкою. Один або два гриби нарізаємо на тоненькі пластинки і залишаємо для декору.

cook step
2

Тепер чистимо цибулю. Нарізаємо її на кубики середнього розміру. Відправляємо цибулю у сковорідку з розігрітою олією.

cook step
3

Коли цибуля стала злегка рум’яна, відправляємо у сковорідку гриби, подрібнені соломкою та на пластинки. Тушкуємо їх на маленькому вогні під кришкою впродовж 10 хвилин. Коли пройде 5 хвилин, гриби та цибулю потрібно посолити.

cook step
4

У цей час нам знадобиться копчене куряче м’ясо. Ми використовуємо грудку. Ви можете брати будь-яку частину курки. Нарізаємо м’ясо на кубики. Зауважте, замість копченого можна брати варене куряче м’ясо. Проте в такому разі салат буде не таким соковитим та ароматним.

cook step
5

Далі варимо яйця. Охолоджуємо їх у холодній воді, чистимо від шкарлупи, а потім ножем або за допомогою яйцерізки подрібнюємо на маленькі кубики. Подрібнені яйця солимо і перемішуємо з майонезом так, щоб яйця не розсипалися.

cook step
6

Тепер на дрібній тертці натираємо будь-який твердий сир. Рекомендуємо купувати той, який найбільше люблять у вашій сім’ї.

cook step
7

Із консервованих ананасів зливаємо сік. Три кільця залишаємо цілими, а решту нарізаємо на кубики невеликого розміру.

cook step
8

На наступному етапі беремо красиву сервірувальну тарілку. Вона обов’язково повинна бути пласка. У центрі ставимо кільце, стінки якого потрібно змастити олією. Дно тарілки покриваємо злегка майонезом.

cook step
9

Тепер викладаємо перший шар салату – куряче м’ясо. Його покриваємо майонезною сіточкою або просто змащуємо майонезом.

cook step
10

Далі викладаємо гриби з цибулею. Пластинки грибів відкладаємо в окрему тарілку. Гриби злегка утрамбовуємо, а потім покриваємо консервованою кукурудзою. За бажанням її змащуємо майонезом.

cook step
11

Після цього викладаємо яйця. Утрамбовуємо їх за допомогою ложки, а потім покриваємо кубиками ананасів.

cook step
12

На ананаси викладаємо половину натертого сиру. Акуратно змащуємо його майонезом, а потім знову посипаємо сиром.

cook step
13

Ставимо салат у холодильник на кілька годин. Після цього за потреби за допомогою паперових рушників вимочуємо сік у тарілці.

cook step
14

Забираємо кільце і декоруємо салат грибами, ананасами і маринованим манго.

cook step
15

Подаємо салат до столу. Смачного вам і вашим гостям.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти