МоваЯзык
Головна Блоги

Салат "Дамський каприз" з куркою і ананасами

Салат "Дамський каприз" з куркою і ананасами - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 5
Поділитися

Сьогодні ми з вами приготуємо салат, від якого будуть в захваті всі, а особливо жінки. Салат має велику кількість інгредієнтів, тому він і ситний, і легкий водночас. До його складу входить копчене куряче м’ясо та гриби, які ми підсмажимо. Завдяки цим двом компонентам салат вийде нереально ароматним. Також нам знадобляться консервовані ананаси та кукурудза. Завдяки цим компонентам салат матиме яскравий колір, а також приємний солодкий смак.

Відео

Інгредієнти

Копчена курка 300 г.

Печериці 300 г.

Сир твердий 200 г.

Консервовані ананаси 400 г.

Цибуля 1-2 шт.

Яйця 4 шт.

Консервована кукурудза 1 банка

Майонез 120 г.

Сіль За смаком

Рослинна олія 2-3 ст. л.

Манго Для декору

Приготування

Салат "Дамський каприз" з куркою і ананасами - Крок 1 1
Салат "Дамський каприз" з куркою і ананасами - Крок 2 2
Салат "Дамський каприз" з куркою і ананасами - Крок 3 3
1

Спочатку нам знадобляться гриби. Їх потрібно нарізати спочатку на тоненькі слайси, а потім подрібнити соломкою. Один або два гриби нарізаємо на тоненькі пластинки і залишаємо для декору.

2

Тепер чистимо цибулю. Нарізаємо її на кубики середнього розміру. Відправляємо цибулю у сковорідку з розігрітою рослинною олією.

3

Коли цибуля стала злегка рум’яна, відправляємо у сковорідку гриби, подрібнені соломкою та на пластинки. Тушкуємо їх на маленькому вогні під кришкою впродовж 10 хвилин. Коли пройде 5 хвилин, гриби та цибулю потрібно посолити.

Салат "Дамський каприз" з куркою і ананасами - Крок 4 4
Салат "Дамський каприз" з куркою і ананасами - Крок 5 5
Салат "Дамський каприз" з куркою і ананасами - Крок 6 6
4

У цей час нам знадобиться копчене куряче м’ясо. Ми використовуємо грудку. Ви можете брати будь-яку частину курки. Нарізаємо м’ясо на кубики. Зауважте, замість копченого можна брати варене куряче м’ясо. Проте, в такому випадку салат буде не таким соковитим та ароматним.

5

Далі варимо яйця. Охолоджуємо їх у холодній воді, чистимо від шкарлупи, а потім ножем або за допомогою яйцерізки подрібнюємо на маленькі кубики. Подрібнені яйця солимо і перемішуємо з майонезом таким чином, щоб яйця не розсипалися.

6

Тепер на дрібній тертці натираємо будь-який твердий сир. Рекомендуємо купувати той, який найбільше люблять у вашій сім’ї.

Салат "Дамський каприз" з куркою і ананасами - Крок 7 7
Салат "Дамський каприз" з куркою і ананасами - Крок 8 8
Салат "Дамський каприз" з куркою і ананасами - Крок 9 9
7

Із консервованих ананасів зливаємо сік. Три кільця залишаємо цілими, а решту нарізаємо на кубики невеликого розміру.

8

На наступному етапі беремо красиву сервірувальну тарілку. Вона обов’язково повинна бути плоска. У центрі ставимо кільце, стінки якого потрібно змастити рослинною олією. Дно тарілки покриваємо злегка майонезом.

9

Тепер викладаємо перший шар салату – куряче м’ясо. Його покриваємо майонезною сіточкою або просто змащуємо майонезом.

Салат "Дамський каприз" з куркою і ананасами - Крок 10 10
Салат "Дамський каприз" з куркою і ананасами - Крок 11 11
Салат "Дамський каприз" з куркою і ананасами - Крок 12 12
10

Далі викладаємо гриби з цибулею. Пластинки грибів відкладаємо в окрему тарілку. Гриби злегка утрамбовуємо, а потім покриваємо консервованою кукурудзою. За бажанням її змащуємо майонезом.

11

Після цього викладаємо яйця. Утрамбовуємо їх за допомогою ложки, а потім покриваємо кубиками ананасів.

12

На ананаси викладаємо половину натертого сиру. Акуратно змащуємо його майонезом, а потім знову посипаємо сиром.

Салат "Дамський каприз" з куркою і ананасами - Крок 13 13
Салат "Дамський каприз" з куркою і ананасами - Крок 14 14
Салат "Дамський каприз" з куркою і ананасами - Крок 15 15
13

Ставимо салат в холодильник на кілька годин. Після цього за потреби за допомогою паперових рушників вимочуємо сік у тарілці.

14

Забираємо кільце і декоруємо салат грибами, ананасами і маринованим манго.

15

Подаємо салат до столу. Смачного вам і вашим гостям.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати