Салат греческий классический

Name: Салат греческий классический
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Греческая кухня
Ingredients: 2 шт Свежие огурцы; 2 шт. Помидор; 1 шт. Болгарский перец; 1 шт. Красный лук; 100 г. Сыр "Фета"; 15-20 шт. Маслины; 3 ст. л. Оливковое масло; 1-1.5 ст. л. Лимонный сок; 0.5 ч. л. Сушеный орегано; По вкусу. Чёрный перец

4.5

Ирина Мельниченко

Ирина МельниченкоВсе рецепты повара

Греческий салат станет прекрасным вкусовым достижением в моменты, когда вы хотите чего-то легкого, вкусного но не менее полезного. Кроме того, эта витаминная феерия подарит вам частичку летнего настроения в холодные и пасмурные дни.

Классический греческий салат достаточно часто в самой Греции называют «Сельским», поскольку он содержит простые ингредиенты, которые изрезаны довольно крупными кубиками. А также он очень прост в приготовлении. Для создания этого вкуснейшего салата стоит затратить всего 20 мин, а если у вас есть помощники, то вообще справиться за 10 мин.

Ингредиенты

Свежие огурцы2 шт

Помидор2 шт.

Болгарский перец1 шт.

Красный лук1 шт.

Сыр "Фета"100 г.

Маслины15-20 шт.

Оливковое масло3 ст. л.

Лимонный сок1-1.5 ст. л.

Сушеный орегано0.5 ч. л.

Чёрный перецПо вкусу.

Приготовление

Прежде чем начать готовить этот вкуснейший салат необходимо подготовить все ингредиенты. В частности сначала нужно помыть овощи и почистить лук.

Далее создаем заправку к салату, чтобы она настоялась, пока мы будем нарезать сыр и овощи..

Для этого необходимо смешать масло оливковое, сок лимона и черный перец. Все тщательно перемешать.

После необходимо нарезать помидоры крупними, но очень аккуратными кубиками.

Яркий красный лук необходимо почистить и нарезать тонкими кольцами.

Далее нарезаем болгарский перец и огурцы крупными кубиками. Для того, чтобы салат был еще более яркий, а также для эстетической гармонии цветов можно выбрать, к примеру, желтый перец, а можно и красный. Это уже зависит от ваших предпочтений, желаний, ну и, конечно, имеющихся в холодильнике продуктов.

Добавляем к ним маслины без косточек, которые предварительно нарезали кольцами.

Все ингредиенты нужно перемешать и переложить в тарелку для салата. Добавить заправку. Посыпать сухим орегано и положить кусочки сыра Фета, которые имеют форму кубиков.

Салат готов!

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!