![Салат ''Грибная поляна'' с ветчиной](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/17/kak-gotovit-salat-gribnaya-polyana-s-vetchinoj.jpg?size=636x424)
Надоели однообразные салаты? Хочется чего-то нового и оригинального? До сих пор не составили праздничное меню на Пасху? - Тогда рецепт салата, который мы сегодня приготовим точно вам понравится. Сегодня мы вас будем поражать оригинальным и неповторимым салатом «Грибная поляна». Несмотря на то, что вариаций этого салата существует достаточно много, мы выбрали весьма оригинальный и уникальный рецепт. В состав этого блюда входят кроме маринованных грибов еще яйца, картофель, корейская морковь, сыр, зелень, а также ветчина. Все эти ингредиенты формируют превосходный баланс вкуса, аромата и, конечно, вида. Благодаря этому блюдо выглядит аппетитно, есть ароматным, сытным и фантастически привлекательным.
Ингредиенты
Грибы маринованные300 г. |
Картошка2-4 шт. |
Морковь по-корейски150 г. |
Сыр твердый150 г. |
Яйца2-3 шт. |
Ветчина250 г. |
Майонез200 г. |
ЗеленьПо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/17/screenshot115.png)
На первом этапе приготовления нам понадобится форма для салата. У нас она имеет диаметр 20 сантиметров и высоту - 6 см. Кстати, от размера формочки будет зависеть количество ингредиентов. Поэтому примите во внимание эти детали и регулируйте количество каждого продукта самостоятельно, в зависимости от размера вашей формочки. На дно этой емкости выкладываем маринованные грибы шляпками вниз.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/17/screenshot29.png)
Далее нам нужно помыть и обсушить зеленый лук. Нарезаем его ножом, а затем выкладываем на маринованные грибы.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/17/screenshot37.png)
Теперь варим яйца. Охлаждаем их и чистим от скорлупы. Натираем яйца на крупной терке, а затем высыпаем в формочку с другими ингредиентами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/17/screenshot49.png)
Яйца покрываем майонезом, а затем посыпаем натертым на крупной терке сыром.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/17/screenshot58.png)
Далее нам понадобится ветчина. Ее нужно измельчить ножом или натереть на крупной терке. Высыпаем ветчину на слой сыра и майонеза.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/17/screenshot68.png)
После этого нам понадобится морковь по-корейски. Ее можно приготовить самостоятельно, а можно и приобрести в магазине. Отталкивайтесь от своих возможностей и наличия свободного времени. Слегка утрамбовываем морковь лопаткой и покрываем майонезной сеточкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/17/screenshot77.png)
Вареный картофель чистим и натираем на крупной терке. После этого мы его выкладываем завершающим слоем салата и покрываем майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/17/screenshot85.png)
Ставим салат в холодильник на несколько часов, а потом достаем и переворачиваем на красивую сервировочную тарелку. Приятного аппетита!