Салат "Грибная поляна" с ветчиной

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Надоели однообразные салаты? Хочется чего-то нового и оригинального? До сих пор не составили праздничное меню на Пасху? - Тогда рецепт салата, который мы сегодня приготовим точно вам понравится. Сегодня мы вас будем поражать оригинальным и неповторимым салатом «Грибная поляна». Несмотря на то, что вариаций этого салата существует достаточно много, мы выбрали весьма оригинальный и уникальный рецепт. В состав этого блюда входят кроме маринованных грибов еще яйца, картофель, корейская морковь, сыр, зелень, а также ветчина. Все эти ингредиенты формируют превосходный баланс вкуса, аромата и, конечно, вида. Благодаря этому блюдо выглядит аппетитно, есть ароматным, сытным и фантастически привлекательным.

Ингредиенты

Грибы маринованные300 г.

Картошка2-4 шт.

Морковь по-корейски150 г.

Сыр твердый150 г.

Яйца2-3 шт.

Ветчина250 г.

Майонез200 г.

ЗеленьПо вкусу

Приготовление

На первом этапе приготовления нам понадобится форма для салата. У нас она имеет диаметр 20 сантиметров и высоту - 6 см. Кстати, от размера формочки будет зависеть количество ингредиентов. Поэтому примите во внимание эти детали и регулируйте количество каждого продукта самостоятельно, в зависимости от размера вашей формочки. На дно этой емкости выкладываем маринованные грибы шляпками вниз.

Далее нам нужно помыть и обсушить зеленый лук. Нарезаем его ножом, а затем выкладываем на маринованные грибы.

Теперь варим яйца. Охлаждаем их и чистим от скорлупы. Натираем яйца на крупной терке, а затем высыпаем в формочку с другими ингредиентами.

Яйца покрываем майонезом, а затем посыпаем натертым на крупной терке сыром.

Далее нам понадобится ветчина. Ее нужно измельчить ножом или натереть на крупной терке. Высыпаем ветчину на слой сыра и майонеза.

После этого нам понадобится морковь по-корейски. Ее можно приготовить самостоятельно, а можно и приобрести в магазине. Отталкивайтесь от своих возможностей и наличия свободного времени. Слегка утрамбовываем морковь лопаткой и покрываем майонезной сеточкой.