![Салат ''Грибная поляна'' с курицей](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/17/maxresdefault3.jpg?size=636x424)
Салат, который мы предлагаем вам приготовить имеет столь привлекательный и аппетитный вид, что сразу побуждает его попробовать. Сегодня мы готовим идеальный по всем параметрам салат «Грибная поляна». Он очень красивый, вкусный и ароматный. Такое блюдо точно сможет украсить ваш праздничный стол. Приготовьте его и ваши родные будут в восторге от этого салата. Для его приготовления вам понадобится зелень, маринованные шампиньоны, вареная морковка и картошка, яйца, куриное филе, а также заправка в виде майонеза.
Ингредиенты
Зелень100 г. |
Грибы маринованные300 г. |
Картофель отварной150 г. |
Отварная морковь100 г. |
Яйцо вареное 3 шт. |
Куриное филе300 г. |
МайонезПо вкусу |
Подсолнечное масло1-2 ч. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/17/screenshot75.png)
На первом этапе приготовления нам понадобится вареная картошка и морковка. Тщательно чистим их от кожуры и полностью остужаем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/17/screenshot110.png)
После этого варим и чистим от скорлупы яйца, а также варим в подсоленной воде (можно со специями) куриное мясо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/17/screenshot27.png)
Далее нам понадобится глубокая миска для салата. Ее дно и боковые части немного смазываем растительным маслом, а затем выкладываем маринованные шампиньоны шапочками вниз.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/17/screenshot35.png)
На следующем этапе моем зеленый лук. Его можно заменить укропом. Обсушиваем, а затем измельчаем ножом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/17/screenshot47.png)
Измельченный зеленый лук или укроп высыпаем на маринованные грибы.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/17/screenshot56.png)
После этого в миску с салатом натираем на мелкой терке вареный картофель. Его нужно тщательно смазать домашним или магазинным майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/17/screenshot66.png)
Следующий слой салата - вареная морковь. Натираем ее на мелкой терке, а затем покрываем майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/17/screenshot84.png)
Вареные яйца измельчаем на терке и высыпаем их на морковь с майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/17/screenshot94.png)
Куриное мясо, которое мы предварительно отварили в подсоленной воде нарезаем кубиками и выкладываем на яйца, покрытые майонезной сеточкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/17/screenshot103.png)
Салат практически готов. Поэтому берем красивую тарелочку, в которой будем подавать наш аппетитный салат и накрываем ею миску с блюдом. Переворачиваем салат таким образом, чтобы слой курицы был на дне тарелки, а маринованные грибы были верхней частью блюда. Ну вот и все - красивый салат готов. Приятного аппетита вам и всем вашим гостям! Веселых празднований!