![Салат из авокадо и курицы](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/13/bez-nazvaniya-11.jpg?size=636x424)
Пополните свою кулинарную копилку этим легким, весенним, изысканным и очень вкусным салатом. Курица и авокадо – самое удачное сочетание ингредиентов, а если еще добавить помидоры, болгарский перец и чеснок, то получится настоящий витаминный бум. Таким салатом вы непременно удивите гостей и близких. Для приготовления выбирайте спелые, мягкие на ощупь авокадо, иначе вкус этого экзотического фрукта просто не почувствуется.
Ингредиенты
Куриное филе250 г. |
Авокадо2 шт. |
Болгарский перец1 шт. |
Помидоры2 шт. |
Сыр твердый50 г. |
Свежие огурцы1 шт. |
Чеснок1 зубчик. |
Майонез50 г. |
Сольпо вкусу. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/18/screenshot15.jpg)
Очищенное авокадо делим пополам и вынимаем косточку. Нарезаем мелкими кубиками и отправляем в миску.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/18/screenshot25.jpg)
Отварное филе курицы рвем на волокна и соединяем с авокадо, затем перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/18/screenshot35.jpg)
Далее нарезаем огурец небольшой соломкой и отправляем к остальным ингредиентам.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/18/screenshot46.jpg)
Помидоры нарезаем кубиками и также высыпаем в общую тарелку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/18/screenshot56.jpg)
Чистим болгарский перец от семян и нарезаем соломкой, затем высыпаем в салатницу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/18/hhh.jpg)
Измельчаем чеснок, добавляем соль и хорошо перемешиваем салат.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/18/screenshot76.jpg)
Перед самой подачей заправляем майонезом. Приятного аппетита!