Салат с авокадо и красной рыбой
Предлагаем приготовить поистине царскую, изысканную закуску для праздничного стола. Салаты с авокадо и красной рыбой очень популярны во всем мире. Продукты хорошо сочетаются между собой, а также содержат большое количество белка, витаминов, магния и кальция. Готовится закуска быстро и очень просто. Если не успеваете приготовить до прихода гостей оригинальное блюдо, то рецепт этого салата всегда выручит вас.
Видео
Ингредиенты
Смесь для салата 150 г.
Свежие огурцы 3 шт.
Авокадо 1 шт.
Яйца перепелиные 10 шт.
Красная рыба 120 г.
Творожный сливочный сыр 150 г.
Укроп 20 г.
Соевый соус 30 г.
Оливковое масло 50 г.
Сладкая горчица 1 ч. л.
Лимон 1/4 шт.
Сахар 1 ч. л.
Чеснок 2 зубчика.
Приготовление
1
2
3
Первым делом приготовим салатную заправку. Для этого в чашку выливаем соевый соус, оливковое масло и горчицу.
Высыпаем сахар, выжимаем сок из четвертинки лимона и натираем два зубка чеснока на мелкой терке. Хорошо перемешиваем.
В большую миску выкладываем смесь листового салата. Свежие огурцы нарезаем небольшими кубиками и выкладываем сверху.
4
5
6
Авокадо очищаем от кожицы, нарезаем ломтиками и выкладываем поверх огурца.
Перепелиные яйца нужно отварить в течение 4-х минут, затем охладить, очистить и разрезать на половинки. В хаотичном порядке выкладываем на тарелку.
Нарезаем красную рыбу тонкими слайсами и смазываем каждый кусочек творожным сыром. Сверху посыпаем укропом и скручиваем в трубочку. Выкладываем верхним слоем салата.
7
Приятногоаппетита!
Полейте салат подготовленной ранее заправкой и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
