![Салат из авокадо с огурцом](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/3/10/01.jpg?size=636x424)
Что может быть вкуснее легкого весеннего салатика? Приготовьте салат со свежим огурцом и авокадо. Чтобы блюдо было вкуснее мы предлагаем заправлять его не майонезом, а соусом "Тартар". В качестве заправки также можно использовать оливковое масло либо сметану, в которую можно добавить ложку горчицы и сок половинки лимона.
Ингредиенты
Авокадо1 шт. |
Свежие огурцы1 шт. |
Яйца2 шт. |
Сыр твердый100 гр. |
Зеленый лукПучок |
СольПо вкусу |
Соус "Тартар" 3 ст. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/10/18.png)
Для начала натрем на терке твердый сыр. Вы также можете использовать плавленый сыр. Если плавленый сыр будет слишком мягким, просто положите его в морозилку на 20 минут, сыр затвердеет и вы без проблем сможете натереть его на терке.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/10/27.png)
Пучок зеленого лука моем и нарезаем тонкими кольцами. Натертый на терке сыр и зеленый лук отправляем в салатницу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/10/37.png)
Свежий огурец моем и нарезаем мелким кубиком. Чистить огурец от кожуры не обязательно. Отправляем нарезанный огурец в миску к сыру и луку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/10/47.png)
Теперь нарезаем мелким кубиком вареные яйца. Отправляем нарезанные яйца в миску к остальным ингредиентам салата.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/10/57.png)
Теперь моем и чистим авокадо. Разрезаем плод пополам, удаляем косточку, а мякоть нарезаем мелким кубиком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/10/66.png)
Отправляем авокадо в миску к остальным ингредиентам. Добавляем соль и молотый перец по вкусу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/10/76.png)
Заправляем салат соусом. Все перемешиваем и подаем салат к столу. Приятного аппетита и хорошего вам настроения!