![Салат из моркови с орехами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/3/3/8.png?size=636x424)
Если вы хотите порадовать себя и своих детей не только вкусным, но и очень полезным салатом, запаситесь морковью, изюмом, орехами. Да-да, салат содержит только три основных ингредиента. Еще мы используем несколько простых дополнительных составляющих, которые усилят вкус блюда, сделают его ароматным и очень аппетитным.
Ингредиенты
Морковь1-2 шт |
Грецкие орехи10 шт |
Изюмгорсть |
Чеснок1 зуб. |
Майонез1 ст. л. |
Сольпо вкусу |
Мёд1/4 ч. л. |
Лимонный сок1 ч. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/28/screenshot811.png)
Сначала нам понадобится одна большая или две маленькие морковки. Их нужно очистить от кожуры, а затем натереть на мелкой терке. Отправляем морковь в глубокую тарелку, в которой мы будем перемешивать салат.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/28/screenshot128.png)
В отдельную пиалу отправляем сметану или майонез и пропущенный через пресс чеснок. Тщательно все перемешиваем. По желанию чеснок натираем на терке или измельчаем ножом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/28/screenshot216.png)
Теперь сметану солим и еще раз перемешиваем. Отправляем ее в тарелку с морковью и уже на этом этапе компоненты можно перемешать.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/28/screenshot315.png)
После этого промываем водой изюм. С помощью бумажных полотенец его обсушиваем и отправляем в миску с натертой морковью.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/28/screenshot415.png)
Все составляющие салата тщательно перемешиваем. Удобнее всего это делать обычной столовой ложкой. Для того, чтобы салат имел идеальный баланс вкуса, добавляем в него лимонный сок. Еще раз все перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/28/screenshot516.png)
Наконец в салат добавляем примерно ¼ чайной ложки меда. Еще раз все хорошенько перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/28/screenshot616.png)
Наш салат готов. Отправляем его в салатник или креманку, а затем декорируем грецкими орехами. Заметьте, орехи - это неотъемлемый элемент салата, поэтому если вы не хотите декорировать ими блюдо, просто добавьте их к моркови с изюмом и тщательно перемешайте.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/28/screenshot714.png)
Блюдо готово. Наслаждаемся витаминным салатом.