МоваЯзык

Салат с черносливом и орехами

Салат с черносливом и орехами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 6
Поделиться

Чернослив и грецкие орехи - это ингредиенты, которые чрезвычайно удачно сочетаются, формируя фантастический аромат и божественный вкус. Именно поэтому их часто используют для приготовления печенья, тортов, пирожных и даже салатов. Сегодня мы хотим вам предложить рецепт оригинального салата с использованием этих двух ингредиентов. Блюдо получится сытным, но легким и свежим. Это связано с тем, что в его состав помимо двух основных ингредиентов еще входит вареное куриное мясо, вареные яйца и свежие огурцы. Такой салат точно сможет стать украшением праздничного стола.

Видео

Ингредиенты

Куриная грудка 250 г.

Свежие огурцы 1, 5-2 шт.

Сыр твердый 80-100 г.

Грецкие орехи 130 г.

Яйца 2 шт.

Чернослив 120 г.

Майонез 5 ст. л.

Сметана 5 ст. л.

Приготовление

Салат с черносливом и орехами - Шаг 1 1
Салат с черносливом и орехами - Шаг 2 2
Салат с черносливом и орехами - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам нужно сварить в подсоленной воде куриное мясо. Охлаждаем его, а затем нарезаем тонкой соломкой или даже кубиками. Измельчайте так, как вам нравится.

2

После этого нам понадобится чернослив. Если он у вас твердый, то обязательно замочите его в теплой воде на 15-20 минут. После этого обсушите и нарежьте соломкой.

3

Далее варим куриные яйца. Охлаждаем их, а потом чистим от скорлупы. Очищенные и охлажденные яйца трем на крупной терке.

Салат с черносливом и орехами - Шаг 4 4
Салат с черносливом и орехами - Шаг 5 5
Салат с черносливом и орехами - Шаг 6 6
4

Теперь моем и вытираем бумажными полотенцами свежие огурцы. Натираем их на крупной терке.

5

На следующем этапе нам понадобится твердый сыр. Натираем сыр на средней терке.

6

После этого немного подсушиваем орехи и измельчаем их в ступе.

Салат с черносливом и орехами - Шаг 7 7
Салат с черносливом и орехами - Шаг 8 8
Салат с черносливом и орехами - Шаг 9 9
7

В отдельной емкости смешиваем майонез и сметану. Однородную заправку отправляем в кондитерский мешок.

8

Все ингредиенты подготовлены, поэтому можем формировать салат. Для этого берем порционные тарелки или креманки. На дно емкости выкладываем измельченную курицу, а потом яйца. Покрываем их сметанно-майонезной сеточкой.

9

Далее выкладываем соломку огурцов и чернослива. Их также слегка покрываем соусом.

Салат с черносливом и орехами - Шаг 10 10
Салат с черносливом и орехами - Шаг 11 11
Салат с черносливом и орехами - Шаг 12 12
10

Теперь в салат добавляем измельченные орехи и натертый сыр. Покрываем их нашей заправкой.

11

После этого все слои нужно повторить. В частности, выкладываем курицу, яйца, майонезно-сметанный соус и огурцы.

12

Далее сюда добавляем измельченный чернослив и орехи, которые смазываем соусом.

Салат с черносливом и орехами - Шаг 13 13
Приятного
аппетита!
13

На завершающем этапе салат посыпаем сыром и подаем его к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить