Салат из сердца с луком и яйцом

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Салат, рецепт которого мы хотим вам предложить получается довольно сытным и питательным. Ведь в его состав входит вареное сердце (свиное), вареные яйца, а также сочный маринованный лук. Эти три основные ингредиента формируют великолепную вкусовую гармонию, которая понравится всем любителям мясных салатов. Это блюдо сможет стать украшением как будничного, так и праздничного стола. Однако, не достаточно лишь соединить все компоненты. Если вы хорошо задекорируйте салат, он поразит ваших гостей не только вкусом и ароматом, но и фантастическим видом.

Ингредиенты

Сердце свиное 1/2 шт.

Яйца2 шт.

Лук1 шт.

Маринованные огурцы1-2 шт.

Плавленый сыр1/2 шт.

МайонезПо вкусу

Приготовление

На первом этапе приготовления нам нужно отварить сердце в подсоленной воде вместе с горошком перца и лавровым листом. Этот процесс длится примерно 2 часа. Также в это время нужно сварить яйца, охладить их и очистить от скорлупы.

Далее нам нужно почистить и нарезать тонкими полукольцами лук. Отправляем его в небольшую тарелку.

Теперь нам нужно его замариновать. Для этого в тарелку с луком всыпаем половину столовой ложки сахара и добавляем столовую ложку уксуса. Заливаем все ингредиенты теплой водой. Отставляем лук в сторону.