МоваЯзык
Главная Блоги

Салат из сердца с луком и яйцом

Салат из сердца с луком и яйцом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 2 ч. 30 мин.
Количество порций: 1
Поделиться

Салат, рецепт которого мы хотим вам предложить получается довольно сытным и питательным. Ведь в его состав входит вареное сердце (свиное), вареные яйца, а также сочный маринованный лук. Эти три основные ингредиента формируют великолепную вкусовую гармонию, которая понравится всем любителям мясных салатов. Это блюдо сможет стать украшением как будничного, так и праздничного стола. Однако, не достаточно лишь соединить все компоненты. Если вы хорошо задекорируйте салат, он поразит ваших гостей не только вкусом и ароматом, но и фантастическим видом.

Видео

Ингредиенты

Сердце свиное 1/2 шт.

Яйца 2 шт.

Лук 1 шт.

Маринованные огурцы 1-2 шт.

Плавленый сыр 1/2 шт.

Майонез По вкусу

Приготовление

Салат из сердца с луком и яйцом - Шаг 1 1
Салат из сердца с луком и яйцом - Шаг 2 2
Салат из сердца с луком и яйцом - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам нужно отварить сердце в подсоленной воде вместе с горошком перца и лавровым листом. Этот процесс длится примерно 2 часа. Также в это время нужно сварить яйца, охладить их и очистить от скорлупы.

2

Далее нам нужно почистить и нарезать тонкими полукольцами лук. Отправляем его в небольшую тарелку.

3

Теперь нам нужно его замариновать. Для этого в тарелку с луком всыпаем половину столовой ложки сахара и добавляем столовую ложку уксуса. Заливаем все ингредиенты теплой водой. Отставляем лук в сторону.

Салат из сердца с луком и яйцом - Шаг 4 4
Салат из сердца с луком и яйцом - Шаг 5 5
Салат из сердца с луком и яйцом - Шаг 6 6
4

Вареное и полностью охлажденное сердце зачищаем от жира, а затем нарезаем тоненькой соломкой.

5

После этого нам понадобятся вареные яйца. Их нужно также нарезать соломкой.

6

Далее нам понадобится один или два маринованных или соленых огурца. Их нужно измельчить на терке для корейской моркови.

Салат из сердца с луком и яйцом - Шаг 7 7
Салат из сердца с луком и яйцом - Шаг 8 8
Салат из сердца с луком и яйцом - Шаг 9 9
7

Теперь на этой же терке натираем предварительно охлажденный плавленый сыр.

8

Все ингредиенты помещаем в глубокую миску. Солим и перчим их, заправляем майонезом. Все тщательно перемешиваем.

9

Выкладываем салат на тарелку в кольцо, которое позже забираем. Наш салат готов к употреблению. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить