СалатыСалаты с куриными сердечками

Салат из куриных сердечек и кукурузы

4
легко
90
Алиса ПивовароваВсе рецепты повара
Салат из куриных сердечек и кукурузы

Сегодня мы вам расскажем, как приготовить вкуснейший и питательный салат из вареных куриных сердечек, большого количества овощей и зелени. Такой салат будет иметь яркий вид и приятный аромат. Благодаря идеальным характеристикам это блюдо сможет украсить не только будничный, но и праздничный стол.

Ингредиенты

Куриные сердечки500 г
Болгарский перец3 шт
Помидоры2 шт
Морковь1 шт
Лук3-4 шт
Чеснок2-3 зуб.
Консервированная кукуруза200 г
Консервированная фасоль100 г
Укроппучок
Петрушкапучок
Специипо вкусу
Растительное маслодля жарки
Сольпо вкусу
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

Сначала нужно тщательно помыть сердечка. Обрезаем жир и разрезаем сердечки пополам.

cook step
2

После этого сердечка отправляем в кипящую подсоленную воду и варим до готовности. Примерно этот процесс займет у вас 20-30 минут. Вареные сердечки полностью охлаждаем.

cook step
3

На следующем этапе подготовим овощи. В частности, моем и обсушиваем перец и помидоры. Чистим лук и морковь. Перец чистим от семян и нарезаем мякоть соломкой. С помидоров удаляем плодоножку и нарезаем четвертькружочками. Морковь измельчаем ножом на кубики, а лук - на четвертькольца.

cook step
4

Теперь на плиту ставим сковородку и вливаем в нее растительное масло. Всыпаем сюда лук и чеснок, который нужно почистить и нарезать на тоненькие пластинки. Периодически помешивая, жарим их на маленьком огне в течение 5 минут.

cook step
5

После этого в сковородку отправляем морковь и перец. Все тщательно перемешиваем и готовим еще 5 минут. В это время овощи нужно периодически перемешивать.

cook step
6

Через указанное время в сковородку отправляем помидоры. Все перемешиваем и готовим еще 5 минут. Затем сюда всыпаем сердечки, а также вареную или консервированную фасоль. Тщательно все перемешиваем.

cook step
7

Далее из консервированной кукурузы сливаем воду. Отправляем кукурузу в сковородку со всеми ингредиентами. Всыпаем сюда соль и специи. Хорошенько все перемешиваем и тушим в течение 10 минут под закрытой крышкой.

cook step
8

В это время моем зелень. Обсушиваем ее, а затем измельчаем ножом.

cook step
9

Через 10 минут куриные сердечки с овощами отправляем в сервировочную тарелку, а затем посыпаем измельченной зеленью. Подаем салат к столу. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты