СалатыМясные салаты

Салат мясной с грибами

6
120
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
Ирина МельниченкоВсе рецепты повара
Салат мясной с грибами

Мясной салат с грибами – это не просто салат, это блюдо, которое может стать основным на праздничном столе, ведь все его ингредиенты достаточно калорийны, питательны и чрезвычайно гармонично сочетаются. Приготовив такой салат, можно сознательно уменьшить количество мясных блюд для угощения друзей и близких.

Все компоненты не перебивают вкус друг друга, а наоборот – дополняют и подчеркивают особенности каждого продукта. Благодаря этому блюдо станет настоящим вкусовым удовольствием и спровоцирует ряд комплиментов и лестных слов в адрес хозяйки.

А эстетическое оформление и подача вызовет восторг абсолютно у каждого.

А разве это не главное – чтобы гость был доволен, счастлив и сыт?

Ингредиенты

Говядина300 г
Консервированные шампиньоны150 г
Маринованные огурцы100 г
Болгарский перец100 г
Лавровый лист2 шт.
Черный перец горошек4 шт.
СольПо вкусу
Майонез2 ст. л.
Чеснок1 зубчик
Листья салата2-3 шт.
Клюква5-7 шт.

Приготовление

cook step
1

Чтобы приготовить этот вкусовой шедевр, необходимо приобрести все ингредиенты и желательно их не заменять, поскольку блюдо изменится и оригинальный непревзойденный вкус будет потерян.

cook step
2

Первым этапом создания салата будет приготовление говядины. Для этого в кастрюлю кладем мясо, заливаем водой, добавляем лавровый лист, горошек перца, соль.

cook step
3

Пока мясо вариться, мы приготовим заправку. Для этого к майонезу добавим измельченный чеснок.

cook step
4

Пока она будет настаиваться, стоит помыть и почистить перец, порезать его соломкой.

cook step
5

На следующем этапе нужно нарезать соленые огурцы на кусочки, идентичные перцу.

cook step
6

Когда говядина сварилась, то ее необходимо нарезать брусочками среднего размера.

cook step
7

После того, как компоненты салата готовы, можно их смешивать: к мясу добавим перец.

cook step
8

Затем добавляем грибы, которые мы предварительно тонко нарезали.

cook step
9

На следующем этапе высыпаем соленые огурцы.

cook step
10

Добавляем майонезно-чесночную заправку. Все тщательно перемешиваем. И готовимся выкладывать в салатницу.

cook step
11

Берем предварительно помытые и высушенные листья салата и выкладываем их по стенкам тарелки. Это сделает салат еще более эстетичным и аппетитным на вид.

cook step
12

На завершающем этапе салат можно украсить клюквой.

Похожие рецепты

Все рецепты