МоваЯзык
Главная Блоги

Салат "Новогодний"

Салат "Новогодний" - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Уже длительное время существует стереотип о том, что блюда на новогоднем столе должны быть сытными и калорийными. Именно поэтому наши праздничные столы украшают мясные или крабовые салаты. Мы предлагаем оригинальную альтернативу этим популярным блюдам. Мы советуем украсить свой стол оригинальным и необычным салатом. В его состав входят салат Айсберг, сладкий перец, сухарики, куриное мясо, а также мандарины и творожные шарики. Блюдо имеет уникальный состав, вкус и вид.

Видео

Ингредиенты

Салат Айсберг 1 кочан

Болгарский перец 1 шт.

Красный лук 0, 5 шт.

Майонез 4 ст. л.

Соевый соус 1, 5 ст. л.

Чеснок 3 зуб.

Перец черный молотый По вкусу

Мандарин 0, 5 шт.

Белый хлеб 3 ломтика

Оливковое масло 3 ст. л.

Прованские травы 1 ч. л.

Творог 100-200 г.

Зелень По вкусу

Куриная грудка 1/2 шт.

Семена кунжута 1 ст. л.

Приготовление

Салат "Новогодний" - Шаг 1 1
Салат "Новогодний" - Шаг 2 2
Салат "Новогодний" - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам нужно тщательно помыть куриную грудку. Затем ее нарезаем небольшими полосками.

2

Измельченные куриное мясо отправляем в тарелку. К мясу добавляем одну столовую ложку оливкового масла, пол столовой ложки соевого соуса, а также немного черного молотого перца и семена кунжута. Хорошенько все перемешиваем, накрываем и отставляем мариноваться в течение 15-20 минут.

3

На следующем этапе приготовим сухарики. Для этого белый хлеб нарезаем кубиками среднего размера и отправляем его в тарелку. В отдельной емкости смешиваем две столовые ложки оливкового масла, чайную ложку соевого соуса, пропущенный через пресс зубчик чеснока и «Прованские травы». Выливаем эту массу к хлебу. Хорошенько его перемешиваем и отправляем на сухую сковородку. Жарим сухарики до готовности.

Салат "Новогодний" - Шаг 4 4
Салат "Новогодний" - Шаг 5 5
Салат "Новогодний" - Шаг 6 6
4

Теперь приготовим заправку для салата. В отдельной небольшой тарелке смешиваем четыре столовой ложки майонеза, столовую ложку соевого соуса, пропущенный через пресс зубчик чеснока, немного черного молотого перца и сок половины мандарина. Тщательно все перемешиваем. Заправка готова.

5

После этого следует приготовить творожные шарики. В отдельной тарелке смешиваем творог, зелень по вкусу, измельченный зубчик чеснока и немного майонеза. Формируем руками маленькие и аккуратные шарики.

6

За это время замариновалось куриное мясо. Отправляем его в сухую и разогретую сковороду и жарим до готовности. Периодически мясо перемешиваем, а затем полностью охлаждаем.

Салат "Новогодний" - Шаг 7 7
Салат "Новогодний" - Шаг 8 8
Салат "Новогодний" - Шаг 9 9
7

Можем формировать салат. Для этого измельчаем руками листья салата Айсберг. Отправляем его в глубокую емкость.

8

Сюда добавляем сладкий перец, который мы порезали соломкой и красный лук (мы его измельчили на тоненькие полукольца). Заправляем салат приготовленной майонезной заправкой.

9

Далее сюда добавляем все кусочки курицы и немного сухариков. Хорошенько все перемешиваем.

Салат "Новогодний" - Шаг 10 10
Салат "Новогодний" - Шаг 11 11
Приятного
аппетита!
10

Выкладываем салат на сервировочную тарелку, а затем украшаем его сухариками, сырными шариками, мандаринами.

11

Подаем блюдо к столу и поражаем своих родных. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить