СалатыМясные салаты

Салат с говядиной и овощами

1
40
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Салат с говядиной и овощами

Сегодня мы приготовим очень красивый и аппетитный салат из говядины и овощей. Благодаря тому, что в состав блюда входят листья салата, сладкий перец, лук и огурец, помидоры черри, он имеет яркий цвет. Вместе с поджаренной говядиной эти компоненты образуют невероятную гармонию вкусов и цветов. Поэтому этот салат точно украсит каждый праздничный стол, разнообразит давно известное меню и внесет немного ярких красок в разнообразие классических блюд.

Ингредиенты

Говядина200 г.
Свежие огурцы1 шт.
Помидоры "Черри"6 шт.
Лук1/2 шт.
Листья салатаСредний пучок
ЛимонПо вкусу
СольПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу
Тимьян сухой молотыйПо вкусу
Оливковое маслоПо вкусу
Подсолнечное масло1-2 ст. л.

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления чистим чеснок и измельчаем его ножом или любым другим удобным для вас способом.

cook step
2

Теперь в отдельную тарелку кладем нашу говядину. Высыпаем сюда измельченный чеснок, сушеный тимьян, добавляем соль, перец и оливковое масло. Маринуем мясо 30 минут.

cook step
3

Чистим лук и нарезаем его тонкими кольцами. Отправляем в тарелку.

cook step
4

Поливаем лук лимонным соком. Добавляем сюда немного соли и перца, а также растительное масло.

cook step
5

Моем и обсушиваем листья салата. Измельчаем его руками на кусочки среднего размера. Выкладываем их в тарелку для нашего блюда.

cook step
6

Чистим от кожуры огурец и нарезаем его соломкой. Выкладываем на листья салата.

cook step
7

Теперь моем и чистим от семян сладкий перец. Нарезаем его соломкой, а затем кладем в салатник.

cook step
8

Далее поджариваем на подсолнечном масле одинаковые кусочки говядины. Выкладываем их на салат.

cook step
9

Помидорки черри моем, вырезаем из них плодоножку и разрезаем каждый плод на четыре кусочка. Украшаем ими наш салат.

cook step
10

На завершающем этапе на салат выкладываем измельченный лук. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты