МоваЯзык

Салат с кальмарами и горошком

Салат с кальмарами и горошком - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 5
Поделиться

Кальмар – это универсальный морепродукт, который удачно сочетается с разнообразными ингредиентами. В данном рецепте мы показываем один из самых удачных примеров такой комбинации в салате.

Видео

Ингредиенты

Кальмары 6 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Яйцо вареное 4 шт.

Консервированный зелёный горошек 1 банка

Майонез по вкусу

Подсолнечное масло для жарки

Укроп для украшения

Приготовление

Салат с кальмарами и горошком - Шаг 1 1
Салат с кальмарами и горошком - Шаг 2 2
Салат с кальмарами и горошком - Шаг 3 3
1

6 кальмаров промываем и опускаем в кипящую подсоленную воду. После закипания, варим их 3 минуты.

2

Тем временем луковицу, очистив от шелухи, нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом до золотистого цвета. Обжаренный лук остужаем до комнатной температуры.

3

Отварные кальмары откидываем на дуршлаг и оставляем до полного остывания.

Салат с кальмарами и горошком - Шаг 4 4
Салат с кальмарами и горошком - Шаг 5 5
Салат с кальмарами и горошком - Шаг 6 6
4

С 4 вареных яиц снимаем скорлупу и нарезаем их кубиками.

5

Остывшие кальмары нарезаем соломкой, отделив кусочек хвостика, который понадобится для украшения готового салата. Также для декора отсыпаем немного консервированного зеленого горошка.

6

В емкости соединяем измельченные яйца, обжаренный лук и консервированный зеленый горошек. Туда же отправляем нарезанные кальмары и, заправив компоненты салата майонезом, тщательно перемешиваем.

Салат с кальмарами и горошком - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Наш салат готов. Подаем его на плоском блюде, украсив веточками укропа. Сверху делаем углубление, в которое ставим хвостик кальмара, наполненный зеленым горошком. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить