СалатыСалаты с кальмарами

Салат с кальмарами, яйцом и огурцом

3
легко
30
Наталья КалнинаВсе рецепты повара
Салат с кальмарами, яйцом и огурцом

Иногда так хочется побаловать себя чем-то легким и вкусным, например салатиком. Сегодня мы предлагаем вам рецепта салата с кальмаром и свежим огурцом. Учитывая, что для салата нужно совсем чуть-чуть ингредиентов, его вполне можно готовить круглый год, а не только в сезон овощей.

Ингредиенты

Кальмары600 г
Грибы маринованные200 г
Свежие огурцы1-2 шт
Яйца3 шт
Майонезпо вкусу
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Цена:средне

Приготовление

cook step
1

Кальмары моем и удаляем все пленки. Почищенные кальмары опускаем в кипящую подсоленную воду и варим буквально 2 минуты.

cook step
2

Сразу же достаем кальмары из воды и перекладываем в емкость с ледяной водой. Оставляем до полного остывания.

cook step
3

Остывшие кальмары нарезаем тонкой соломкой.

cook step
4

Свежие огурцы моем и нарезаем кубиком или полукольцами.

cook step
5

Теперь измельчаем маринованные грибы. Если у вас мелкие грибы, можете оставить их целыми. Что касается сорта грибов, то вы можете использовать любые грибы на ваше усмотрение, начиная от опят или шампиньонов и заканчивая лесными грибами или грибным ассорти.

cook step
6

Отвариваем и измельчаем яйца. Вы можете измельчить яйца при помощи специального приспособления или просто нарезать их ножом. Также яйца можно натереть на терке.

cook step
7

Все ингредиенты перекладываем в миску, в которой будем собирать наше блюдо. Добавляем майонез. Что касается майонеза, то вы можете использовать покупной майонез, либо же можете приготовить его по одному из рецептов, которые найдете в нашем разделе "Соусы и маринады".

cook step
8

Тщательно перемешиваем салат. Добавляем соль и перец по вкусу. Перекладываем салат в порционную посуду и подаем к столу. Готовьте с нами и у вас все получится.

Похожие рецепты

Все рецепты