СалатыСалаты с манго

Салат с креветками, манго и авокадо

2
20
Светлана Данн
Светлана Данн
Светлана ДаннВсе рецепты повара
Салат с креветками, манго и авокадо

Если для праздничного застолья вам нужно приготовить изысканный и вкусный салат – обязательно сохраните этот рецепт, ведь в нем мы описываем способ приготовления очень вкусного салата с креветками, авокадо и манго. Блюдо имеет легкий сладкий привкус манго, который удачно сочетался с нейтральным авокадо, ароматными креветками и пикантным перцем.

Ингредиенты

Королевские креветки 200 г.
Манго1 шт.
Авокадо1 шт.
Лайм1 шт.
Перец чили1 шт.
КинзаПучок
Мёд1 ст. л.
Оливковое масло1 ст. л.
Листья салата100 г.

Приготовление

cook step
1

Сначала нам понадобится манго. Чистим его от кожуры и нарезаем мякоть кубиками среднего размера. Отправляем пока в отдельную тарелку.

cook step
2

Теперь разрезаем пополам авокадо. Удаляем косточку, чистим кожуру и нарезаем мякоть на небольшие кубики. Отправляем авокадо в отдельную тарелку.

cook step
3

Далее нам понадобится лайм. Моем его, обсушиваем бумажной салфеткой, а потом слегка придавливаем к кухонной досточке. На малой терке трем цедру с одного лайма, а затем выдавливаем из него сок.

cook step
4

После этого нам понадобится маленький перец чили. Чистим его от семян, а затем нарезаем мякоть на максимально маленькие кусочки.

cook step
5

На следующем этапе моем кинзу. Обсушиваем ее с помощью бумажных полотенец, а затем измельчаем ножом на мелкие кусочки.

cook step
6

Далее приготовим заправку для салата. Для этого в отдельной емкости смешиваем цедру и сок лайма, измельченную кинзу, перец, а также мед и оливковое масло. Тщательно перемешиваем все компоненты. Заправка готова.

cook step
7

Теперь нам понадобится 200 граммов вареных королевских креветок (чищеных). Отправляем их в емкость с заправкой и все тщательно перемешиваем. Даем немного настояться, а затем начинаем формировать салат.

cook step
8

Берем красивую сервировочную тарелку. Желательно, чтобы она была плоская. Выкладываем листья салата. Сюда отправляем кусочки манго и авокадо.

cook step
9

Сверху выкладываем креветки с пикантным соусом. Салат готов.

cook step
10

Сразу подаем блюдо к столу. Заметьте, формировать салат нужно непосредственно перед подачей. Приятного аппетита вам и вашим гостям!

Похожие рецепты

Все рецепты