Салат с курицей, ананасами и грецкими орехами - это универсальный сытный и аппетитный салат, который будет уместным на любом праздничном столе. Кроме трех основных ингредиентов в состав блюда входят: сыр твердых сортов, яйца, а также заправка в виде майонеза. Этот салат достаточно необычный, поэтому понравится любителям блюд с пикантными нотками. Поэтому перед приготовлением обязательно запаситесь несколькими зубчиками чеснока.
Ингредиенты
Куриное отварное филе300 г |
Консервированные ананасы400 г |
Сыр твердый70 г |
Яйца1 шт |
Майонезпо вкусу |
Чеснок2 зуб. |
Грецкие орехи20 г |
Сольпо вкусу |
Приготовление
На первом этапе приготовления нам понадобится вареное куриное филе. По желанию можно использовать мясо индейки. Нарезаем его на небольшие кубики и отправляем в тарелку.
Далее нам понадобятся консервированные ананасы. Сливаем с них сироп и измельчаем ананасы на маленькие кубики. Отправляем их в отдельную тарелку или миску.
Теперь натираем на крупной терке любой сыр твердых сортов. Обязательно выбирайте качественный и вкусный продукт, ведь даже от сыра зависит вкус салата в целом.
После этого измельчаем ножом грецкие орехи. Кусочки должны беты невеликие. Но не стоит измельчать орехи в мелкие крошки, иначе это также негативно повлияет на вкус блюда.
На следующем этапе варим яйца. Охлаждаем в ледяной воде, а затем чистим от скорлупы и нарезаем на маленькие кубики. Отправляем в отдельную тарелку. Не стоит смешивать все ингредиенты, ведь салат будем выкладываться слоями.
Чистим чеснок. Пропускаем его через пресс, натираем на терке или измельчаем ножом. Отправляем в пиалу с майонезом для заправки. Тщательно все перемешиваем. Заправка готова.
Наконец берем тарелку, в которой будем подавать салат. Выкладываем на дно половину измельченного мяса. Солим его и смазываем майонезной заправкой. Покрываем этот слой измельченными ананасами (выкладываем половину). Разравниваем их и слегка смазываем майонезом.
Теперь в тарелку отправляем измельченное яйцо и половину натертого сыра. Смазываем сыр майонезом с чесноком.
Далее повторяем слои в той же последовательности: курица с солью, ананасы, натертый сыр. Каждый слой смазываем майонезной заправкой.
Наконец салат посыпаем грецкими орехами. Даем блюду настояться минимум 5 минут, а затем подаем к праздничному столу и радуем родных вкусным, сытным и очень ароматным салатом.