МоваЯзык
Главная Блоги

Салаты с омлетом

Салат с омлетом
Сегодня мы хотим вам предложить рецепт очень вкусного, красивого и оригинального салата. Основу нашего блюда составляет омлет, который мы измельчим, а также копченая ...
Салат с омлетом и грибами
Обожаете грибы? Хотите приготовить что-то вкусное и оригинальное? Уже длительное время ищете уникальные рецепты блюд с грибами? Тогда сегодня мы вас порадуем, ведь ...
Салат с омлетом и колбасой
Салат с омлетом и колбасой - это довольно сытное, но в то же время легкое на вкус блюдо. В его состав входит 4 ингредиента, заправка в виде майонеза, а также соль и ...
Салат с курицей и омлетом
Хотите разнообразить свое меню оригинальными и нестандартными блюдами? Хотите порадовать своих родных вкусненьким салатом? Тогда этот рецепт для вас. Мы предлагаем ...
Салат с омлетом и свежим огурцом
Салат с омлетом и огурцом - это отличный способ разнообразить праздничное меню и порадовать своих родных новым оригинальным салатом с омлетом, свежим огурцом, а также ...
Салат с омлетом и ветчиной
Все еще ищете оригинальные и нестандартные рецепты, чтобы поразить своих гостей? Хотите приготовить что-то уникальное, но проверенное, а значит вкусное и красивое? Тогда ...

Салаты с омлетом

Такие салаты стали популярны в нашей стране не так давно. Омлет как отдельное блюдо известен у нас уже много лет, но салаты с ним стали впервые делать во Франции. И мало кто этому удивляется, ведь французы предпочитают сытные и простые блюда богатые протеином. Большинство француженок не придерживаются диет, но при этом всю свою жизнь остаются стройными. Все это благодаря правильному питанию. Так почему бы и нам не использовать их рецепты, если они так хороши? Основой салатов с омлетом является поджаренная смесь яиц и молока. Подавать такие салаты нужно сразу, так как после долгого контакта с заправкой омлет станет мягким и потеряет первоначальную консистенцию.

Особенности приготовления

Некоторые здоровые варианты салатов предусматривают приготовление омлета без желтков, так как они имеют высокую калорийность. Пышность и воздушность омлету не нужна, поэтому яйца взбиваются вилкой, добавляется жидкость и соль. Консистенция выливается на сковороду и жарится. Остывший омлет нарезается на полоски. В смесь по вкусу добавляют и другие ингредиенты, такие как тертый сыр, творог, порезанные грибы, томатную пасту. Если будете жарить на антипригарной поверхности, тогда масло добавлять не нужно. Если омлет будет пышным, его лучше порезать на кубики.

Подходящие заправки

Салаты с омлетом лучше всего сочетаются со сметанными и майонезными заправками. Вместо соли можно использовать соевый соус. Лучше всего жарьте омлет на сковороде с тефлоновым покрытием, так он точно не пригорит, но при этом хорошо поджарится. Перед подачей салаты с омлетом часто украшают. Это могут быть мелкие орехи и рубленая зелень. Вместо муки можно использовать кукурузный крахмал, который сделает блюдо более плотным. Мы собрали для Вас самые лучшие рецепты приготовления салатов с омлетом. Оцените сами их замечательный вкус. Приятного аппетита.