Салат с омлетом и ветчиной

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Все еще ищете оригинальные и нестандартные рецепты, чтобы поразить своих гостей? Хотите приготовить что-то уникальное, но проверенное, а значит вкусное и красивое? Тогда этот рецепт салата с омлетом и ветчиной для вас подойдет идеально. Салат очень оригинальный и привлекательный. Он имеет уникальный состав, а потому вкус и аромат. Приготовить его можно достаточно быстро.

Ингредиенты

Яйца10 шт.

Молоко1 стакан

Соль1/2 ч. л.

Растительное масло2 ст. л.

Ветчина200 г.

Сыр твердый150 г.

Майонез150 г.

Свежие огурцы1 шт.

Лук1 шт.

Уксус3 ст. л.

Приготовление

На первом этапе приготовления нам нужно поджарить яичные блины для салата. Для этого в отдельной емкости смешиваем яйца, молоко, а также щепотку соли. Взбиваем эти ингредиенты до однородности.

Теперь разогреваем сковороду с растительным маслом. Вливаем сюда яичное тесто и жарим блины с обеих сторон до золотистости.

После этого чистим лук. Нарезаем его тонкими полукольцами, а потом высыпаем в тарелку. Заливаем лук уксусом и кипятком, отставляем в сторону.

Далее нам понадобится ароматная ветчина. Нарезаем ее тоненькой соломкой.

Теперь моем и вытираем бумажными полотенцами огурец. Чистим его от кожуры, а затем измельчаем на терке для корейской морковки.

На следующем этапе нам понадобится твердый сыр. Используйте любой сыр твердых сортов. Измельчаем его на тоненькие полоски с помощью терки для корейской моркови.

Охлажденные блины нарезаем тоненькой соломкой.

Все ингредиенты помещаем в глубокую емкость. Солим и перчим их.

Наконец салат заправляем майонезом, тщательно перемешиваем, а затем перекладываем на красивые тарелки. По желанию украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5Спасибо за вашу оценку!