Салат с омлетом

Сегодня мы хотим вам предложить рецепт очень вкусного, красивого и оригинального салата. Основу нашего блюда составляет омлет, который мы измельчим, а также копченая курица. Комплексно эти ингредиенты образуют сытный салат, который будет иметь пикантный вкус и аромат благодаря наличию чеснока. Итак, салат будет иметь весьма оригинальный вид (омлет мы нарежем тонкими полосками), приятный аромат и фантастический вкус. Благодаря этому этот салат может смаковать не только в будничные дни. Он также достойный того, чтобы украсить праздничный стол. Приготовьте его на Пасху и вы будете удивлены от того, как быстро гости съедят вашу вкусняшку.

Ингредиенты

Яйца10 шт.
Копчёные куриные окорочка1 шт.
Чеснок3 зуб.
Крахмал5 ст. л.
Майонез4 ст. л.

Приготовление

cook step
1

Сначала нам нужно приготовить омлет, а точнее яичные блинчики. Для этого нам понадобятся 10 яиц. Теперь выбиваем в глубокую емкость, в которой нам нужно взбить яйца с помощью кухонного венчика до получения однородной массы.

cook step
2

Основа для теста готова. Теперь приготовим крахмальную массу. Для этого берем небольшую тарелку. В нее высыпаем весь крахмал и заливаем его водой. Перемешиваем до однородности. Полученная масса не должна содержать ни одного комочка.

cook step
3

В глубокую емкость с яйцами теперь нужно вылить весь крахмал. Тщательно все перемешиваем. Тесто должно быть красивым и однородным.

cook step
4

После этого разогреваем сковороду и вливаем в нее немного нашего теста. У нас получается блин, который нужно поджарить с обеих сторон до золотистого цвета. Таким образом у нас получается достаточно большое количество блинов, которые нужно полностью охладить.

cook step
5

Пока это происходит, мы готовим заправку для салата. Для этого в отдельной емкости смешиваем немного майонеза (примерно две столовые ложки), а также чеснок, который нужно измельчить ножом, на терке или пропустить его через пресс. Хорошенько перемешиваем соус.

cook step
6

Блины холодные, соус готов, осталось только измельчить копченое куриное мясо. Нарезаем его соломкой.

cook step
7

Блины нужно измельчить ножом. Для этого мы их скручиваем в рулет и нарезаем тоненькими полосками.

cook step
8

В глубокой емкости смешиваем измельченный омлет, копченую курицу и майонезно-чесночный соус.

cook step
9

Пикантный салат готов. Подаем его к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты