![Винегрет с селедкой](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/3/18.jpg?size=636x424)
Винегрет – классическое блюдо, о котором слышал практически каждый. И мало кого удивишь приготовлением этого салата. Однако, стремясь выделиться, можно удивить гостей и близких уникальным и оригинальным рецептом винегрета с селедкой.
Такое блюдо создаст праздничное настроение даже в самый холодный и мрачный день. Ведь салат не просто вкусный, он еще имеет эстетическое и гармоничное сочетание цветов.
Приготовив этот салат, вы точно подарите приятные эмоции гостям.
Ингредиенты
Картошка4 шт. |
Свекла3 шт. |
Морковь2 шт. |
Соленые огурцы4 шт. |
Филе сельди2 шт. |
Консервированный зелёный горошек200 г |
Растительное маслоПо вкусу |
Соевый соусПо вкусу |
УксусПо вкусу |
СольПо вкусу |
Зеленый лукПо вкусу для украшения |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/15/211.png)
Для того, чтоб приготовить винегрет с селедкой, прежде всего нужно помыть картофель, свеклу и морковь. Далее следует их отварить и почистить кожуру.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/15/screenshot2.png)
После вареные овощи необходимо нарезать аккуратными небольшими кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/15/screenshot3.png)
Соленые огурцы также нарезаем кубиками и добавляем их к вареным овощам.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/15/screenshot4.png)
Ингредиент, который является "изюминкой" этого рецепта винегрета – филе селедки – надо осторожно очистить от костей, а потом нарезать кубиками среднего размера.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/15/screenshot5.png)
Все компоненты помещаем в большой салатник, добавляя к ним консервированный горошек.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/15/screenshot7.png)
Делаем заправку к салату, смешивая масло, соевый соус, перец и уксус.
Все ингредиенты перемешиваем и заправляем нашим соусом. Лучшим украшением для салата станет зеленый лук, измельченный ножом.