СалатыМясные салаты

Салат с языком и кукурузой

1
200
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Салат с языком и кукурузой

Язык - это универсальный продукт, из которого можно приготовить множество разнообразных блюд. Он, в частности, станет прекрасной составляющей заливного, закусок, бутербродов и, конечно, салатов. Именно рецепт салата из отварного языка мы хотим вам предложить. Салат настолько прост в приготовлении, что содержит только четыре ингредиента: отварной язык, морковь, консервированную кукурузу и майонез. Эти ингредиенты формируют великолепную гармонию вкусов, ароматов и цветов. Поэтому это блюдо с легкостью сможет стать украшением праздничного и будничного стола.

Ингредиенты

Морковь300 г.
Консервированная кукуруза1 банка
Язык свиной800 г.
МайонезПо вкусу

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам нужно отварить язык. Для этого мы его тщательно моем, заливаем водой и ставим на плиту. После закипания в воду добавляем горошек черного перца и лавровый лист. Варим язык два с половиной или даже 3 часа.

cook step
2

Готовность языка нужно проверять ножом. Как только язык готов, его нужно промыть под холодной водой и снять с него шкурку. После этого этот ингредиент нужно полностью охладить.

cook step
3

В это время моем 300 граммов моркови. Заливаем ее водой и ставим на плиту вариться до готовности.

cook step
4

Когда морковь сварилась, ее нужно почистить и нарезать в виде соломки.

cook step
5

После этого нам понадобится охлажденный язык. Нарезаем его также соломкой.

cook step
6

В отдельную глубокую мисочку высыпаем соломку языка и моркови.

cook step
7

Теперь с консервированной кукурузы сливаем жидкость. А саму кукурузу высыпаем в миску с другими ингредиентами.

cook step
8

Заправляем все ингредиенты майонезом. Салат готов. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Похожие рецепты

Все рецепты