МоваЯзык
Главная Блоги

Салат со свиным языком

Салат со свиным языком - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Сегодня мы с вами приготовим невероятно вкусный и сытный салат из свиного языка. Кроме главного ингредиента нам также понадобятся отваренные шампиньоны, яйца, свежие огурцы и оригинальная заправка. Все эти ингредиенты образуют замечательную гармонию вкусов и ароматов. Особенно удачно они сочетаются с пикантной заправкой, которую мы приготовим из сметаны и горчицы.

Этот салат, безусловно, понравится всем членам вашей семьи. Особенно, если вы красиво задекорируйте его. Мы его, кстати, будем выкладками в разъемную форму. Сверху блюдо украсим зеленым луком и помидорами. Благодаря этому салат будет не просто чрезвычайно красивым, он еще и будет иметь фантастический аромат и легкий вкус.

Видео

Ингредиенты

Отварной язык 2 шт.

Шампиньоны 300 г.

Сметана 150 г.

Горчица (готовая) 1 ч. л.

Яйца 5 шт.

Свежие огурцы 2 шт.

Консервированная кукуруза 1 банка

Зеленый лук Пучок

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Приготовление

Салат со свиным языком - Шаг 1 1
Салат со свиным языком - Шаг 2 2
Салат со свиным языком - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам понадобится отварной свиной язык. Нарезаем его тонкой соломкой.

2

После этого моем огурцы. Отрезаем кончики. Мякоть измельчаем ножом в виде соломки.

3

Далее нам понадобятся отваренные шампиньоны. У нас они маленькие, поэтому мы нарезаем их в произвольной форме.

Салат со свиным языком - Шаг 4 4
Салат со свиным языком - Шаг 5 5
Салат со свиным языком - Шаг 6 6
4

Теперь нам понадобится пять вареных яиц. Отделяем желтки от белков. Трем желтки на крупной терке. Смешиваем их в глубокой емкости с огурцами, грибами и языком.

5

К основным ингредиентам добавляем консервированную кукурузу. Солим их и тщательно перемешиваем.

6

После этого следует приготовить заправку. В отдельной емкости смешиваем 10% сметану и одну чайную ложку горчицы. Перемешиваем до однородности. Добавляем соус к салату.

Салат со свиным языком - Шаг 7 7
Салат со свиным языком - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Вымешанный салат с языком выкладываем на тарелку в разъемное кольцо.

8

На салат нужно натереть на мелкой терке белки. Затем блюдо украшаем измельченным зеленым луком и помидорами. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить