![Салат ''Тиффани'' классический](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/16/795-844790.jpeg?size=636x424)
Салат «Тиффани» - это довольно популярное блюдо, рецепт которого существует достаточно длительное время. Однозначного ответа на то, как и где возник салат нет. Сегодня мы предлагаем вам классический рецепт приготовления этого блюда. В его состав входит виноград без косточек, куриное мясо, сыр, а также вареные яйца. Все эти ингредиенты формируют отличную вкусовую и эстетическую гармонию. Поэтому этот салат точно украсит ваш праздничный стол.
Ингредиенты
Куриная грудка300 г. |
Яйца4 шт. |
Сыр твердый150 г. |
Грецкие орехи1/2 стакана |
Виноград1 гроздь |
Майонез100 г. |
Петрушка1 пучок |
Карри1 ч. л. |
СольПо вкусу |
Подсолнечное масло1-2 ст. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/16/screenshot121.png)
На первом этапе приготовления нам нужно тщательно помыть и вытереть бумажными полотенцами куриное филе. После этого мясо посыпаем солью и приправой карри.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/16/screenshot14.png)
Далее разогреваем сковороду с растительным маслом. Поджариваем в ней кусок курятины до золотистого цвета с обеих сторон. Это буквально занимает по 2-3 минуты на каждую сторону. После этого в сковороду вливаем немного воды, накрываем ее крышкой и готовим мясо на маленьком огне в течение 15 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/16/screenshot25.png)
Как только курица приготовилась, ее нужно полностью охладить, а затем нарезать кубиками среднего размера. Выкладываем кусочки мяса в тарелку, в которой будем подавать салат.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/16/screenshot35.png)
Курицу нужно смазать майонезом, а затем выложить сюда предварительно обжаренные и измельченные грецкие орехи.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/16/screenshot46.png)
Теперь нам понадобится твердый сыр. Натираем его на мелкой терке.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/16/screenshot55.png)
После этого измельченный сыр высыпаем следующим слоем нашего салата. Смазываем его майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/16/screenshot65.png)
Далее нам понадобятся предварительно сваренные и охлажденные куриные яйца. Чистим их от скорлупы, натираем на крупной терке и выкладываем следующим слоем салата. Покрываем его майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/16/screenshot74.png)
Моем и обсушиваем виноград без косточек. Разрезаем пополам. Если вы приобрели виноград с косточками, то обязательно их аккуратно удалите ножом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/16/screenshot84.png)
На следующем этапе украшаем салат. По бокам тарелки выкладываем предварительно помытые и обсушенные листочки петрушки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/16/screenshot95.png)
Наконец на салат выкладываем половинки винограда. Блюдо готово к употреблению. Приятного аппетита вам и вашим гостям!