Салат "Тиффани" классический

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Салат «Тиффани» - это довольно популярное блюдо, рецепт которого существует достаточно длительное время. Однозначного ответа на то, как и где возник салат нет. Сегодня мы предлагаем вам классический рецепт приготовления этого блюда. В его состав входит виноград без косточек, куриное мясо, сыр, а также вареные яйца. Все эти ингредиенты формируют отличную вкусовую и эстетическую гармонию. Поэтому этот салат точно украсит ваш праздничный стол.

Ингредиенты

Куриная грудка300 г.

Яйца4 шт.

Сыр твердый150 г.

Грецкие орехи1/2 стакана

Виноград1 гроздь

Майонез100 г.

Петрушка1 пучок

Карри1 ч. л.

СольПо вкусу

Подсолнечное масло1-2 ст. л.

Приготовление

На первом этапе приготовления нам нужно тщательно помыть и вытереть бумажными полотенцами куриное филе. После этого мясо посыпаем солью и приправой карри.

Далее разогреваем сковороду с растительным маслом. Поджариваем в ней кусок курятины до золотистого цвета с обеих сторон. Это буквально занимает по 2-3 минуты на каждую сторону. После этого в сковороду вливаем немного воды, накрываем ее крышкой и готовим мясо на маленьком огне в течение 15 минут.

Как только курица приготовилась, ее нужно полностью охладить, а затем нарезать кубиками среднего размера. Выкладываем кусочки мяса в тарелку, в которой будем подавать салат.

Курицу нужно смазать майонезом, а затем выложить сюда предварительно обжаренные и измельченные грецкие орехи.

Теперь нам понадобится твердый сыр. Натираем его на мелкой терке.

После этого измельченный сыр высыпаем следующим слоем нашего салата. Смазываем его майонезом.

Далее нам понадобятся предварительно сваренные и охлажденные куриные яйца. Чистим их от скорлупы, натираем на крупной терке и выкладываем следующим слоем салата. Покрываем его майонезом.