Салат "Тиффани"

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Сегодня мы предлагаем вам приготовить очень изысканный и аппетитный салат, который называется «Тиффани». Основными ингредиентами этого блюда является виноград без косточек, сыр и жареное куриное мясо. Курица обеспечивает нежный вкус салата, виноград - кисло-сладкую нотку, сыр - соленый приятный привкус и аромат. Кроме этого, баланс вкуса удачно дополняют грецкие орехи, вареные яйца и нежирная сметанно-майонезная заправка. Такой салат однозначно станет украшением любого праздничного стола. Он обеспечит каждому вашему гостю гастрономическое и эстетическое удовольствие. Поэтому вы даже можете не сомневаться стоит ли вам сохранять этот рецепт. Просто начинайте готовить вместе с нами, ведь блюдо превзойдет все ваши ожидания.

Ингредиенты

Куриное филе500 г.

Карри1 ч. л.

СольПо вкусу

Яйца3 шт.

Сыр твердый100 г.

Грецкие орехи50 г.

Виноград400 г.

Майонез100 г.

Сметана 15%100 г.

Приготовление

На первом этапе приготовления нам понадобится куриное филе. Тщательно его промываем, вытираем бумажными полотенцами, а затем нарезаем небольшими кусочками.

Теперь разогреваем сковороду с растительным маслом. Жарим в ней нарезанные кусочки курицы до готовности. В процессе приготовления мясо нужно немного посолить и добавить в него немного карри. Периодически мясо перемешиваем.

Далее нам понадобится любой твердый сыр. Натираем его на крупной терке.

После этого варим яйца. Охлаждаем их, а потом чистим от скорлупы и натираем на крупной терке.

На следующем этапе приготовления нам нужно помыть и обсушить виноград без косточек. Разрезаем его пополам.

Для этого салата лучше всего использовать в качестве заправки сметанно-майонезный соус. Поэтому в отдельной емкости в одинаковых пропорциях смешиваем майонез и нежирную сметану.

Как только куриное мясо остыло, можно начинать формировать салат. Для этого берем красивую тарелку и выкладываем на ее дно кусочки курятины, которые нужно смазать готовой заправкой.

Следующий слой салата - измельченные яйца. Покрываем их майонезом и выкладываем сюда натертый сыр.

На сыр выкладываем измельченные предварительно поджаренные грецкие орехи, которые также покрываем майонезно-сметанным соусом.

Наконец салат покрываем половинками винограда. Салат готов. Для того, чтобы он имел идеальный вкус, ставим его в холодильник настояться несколько часов. После этого подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4Спасибо за вашу оценку!