![Слоеный мясной салат](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2018/11/20/screenshot110.png?size=636x424)
Этот уникальный, невероятно вкусный салат легко покорит всех гостей. Он также может служить и основным блюдом, ведь достаточно сытный и питательный.
При этом он на удивление не создает ощущения тяжести после еды.
Все ингредиенты салата не смешиваются, а выкладываются слоями. Благодаря тому, что практически каждый слой перемазывается майонезом, блюдо приобретает особый и более интересный вкус.
Салат станет любимцем каждого праздничного застолья, ведь такое гармоничное сочетание продуктов не оставит равнодушным никого.
Ингредиенты
Куриная грудка500 г |
Шампиньоны500 г |
Сыр твердый250 г |
Морковь1 шт. |
Лук1 шт. |
Яйца4 шт. |
Подсолнечное маслоПо вкусу |
МайонезПо вкусу |
СольПо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/20/screenshot24.png)
Для этого кулинарного шедевра понадобится довольно мало ингредиентов, да и вообще он прост в приготовлении.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/20/screenshot34.png)
Сначала нужно нарезать грибы кусочками среднего размера.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/20/screenshot45.png)
Затем разогреваем сковороду, вливаем немного масла, добавляем грибы и жарим их.
Во время приготовления они выделяют большое количество жидкости, поэтому нужно следить, чтобы она исчезла, тогда посолить и еще 1 мин. поджарить грибы до золотистого цвета.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/20/screenshot76.png)
Чистим лук и морковь. Лук нарезаем тонкими полукольцами, а морковь трем на крупной терке.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/20/screenshot101.png)
Разогреваем сковородку. Выливаем небольшое количество масла и поджариваем лук до золотистого цвета.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/20/screenshot1111.png)
Добавляем натертую морковь к луку. Перемешиваем и жарим некоторое время.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/20/screenshot122.png)
Вареное куриное филе нарезаем небольшими кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/20/screenshot1411.png)
Яйца варим, чистим и измельчаем тоже на кубики.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/20/screenshot15.png)
Сыр трем на крупной терке.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/20/screenshot16.png)
Салат выкладываем в форму, которая имеет примерный диаметр 20 см.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/20/screenshot17.png)
Сначала выкладываем кусочки отварного куриного филе.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/20/screenshot18.png)
Слой тщательно смазываем майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/20/screenshot19.png)
Выкладываем жареные грибы, которые майонезом смазывать не нужно.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/20/screenshot20.png)
Поверх грибов добавляем жареные морковь с луком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/20/screenshot2111.png)
Дальше – майонез, нужно равномерно его распределить по всему слою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/20/screenshot2211.png)
Следующий компонент салата – яйца. Выложив их в форму, не забудьте посолить и смазать майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/20/screenshot231.png)
Последний слой – тертый сыр. Благодаря тому, что его много, салат будет выглядеть очень привлекательно и ярко.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/20/screenshot25.png)
Кольцо забираем, и теперь салатный торт можно украшать.