МоваЯзык
Главная Блоги

Хрен на зиму

Хрен на зиму - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 10
Раздел: Хрен
Поделиться

Если вы любите острые соуса к мясным блюдам, вам обязательно понравится хрен, приготовленный по нашему рецепту. Готовить этот хрен очень просто, зато он существенно улучшит вкус любого мясного или рыбного блюда. Такой хрен можно подавать к буженине, в запеченному мясу, к салу, к подчеревку и шпондеру. Приготовьте хрен по нашему рецепту и на собственном опыте убедитесь в том, что это очень просто и очень вкусно.

Видео

Ингредиенты

Корень хрена 200 гр.

Вода 100 мл.

Уксус 100 мл.

Соль 1 ч. ложка

Сахар 4 ч. ложки

Приготовление

Хрен на зиму - Шаг 1 1
Хрен на зиму - Шаг 2 2
Хрен на зиму - Шаг 3 3
1

Корень хрена моем и чистим. Складываем корень хрена в миску и заливаем прохладной водой. В идеале хрен нужно замочить в воде на ночь.

2

На мясорубку надеваем полиэтиленовый пакет таким образом, чтобы хрен, который мы будем измельчать, попадал сразу в пакет. В противном случае он заставит вас плакать.

3

Измельчаем хрен с помощью мясорубки. Если у вас нет мясорубки вы можете натереть корень хрена на мелкой терке, но это очень утомительный процесс, так как хрен натирается очень тяжело.

Хрен на зиму - Шаг 4 4
Хрен на зиму - Шаг 5 5
Хрен на зиму - Шаг 6 6
4

Перетертый хрен перекладываем из пакета в миску. Добавляем к хрену воду и уксус.

5

В миску с хреном добавляем сахар и соль. Все активно перемешиваем.

6

Хрен оставляем при комнатной температуре на 20 минут, чтобы сахар полностью растворился в маринаде.

Хрен на зиму - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Хрен перекладываем в стерилизованную банку и убираем в холодильник, чтобы он как следует настоялся. Готовый хрен нужно хранить в холодильнике.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить