Соусы и маринадыСоусы

Сметанно-чесночный соус

1
5
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Сметанно-чесночный соус

Сметанно-чесночный соус - это очень вкусный и ароматный соус, который прекрасно сочетается с рыбными, мясными и даже овощными блюдами. В состав соуса входят такие ингредиенты: сметана, укроп, чеснок, сыр, а также соль и перец. Благодаря сметане и сыру соус будет иметь нежный вкус, чеснок и укроп подарят фантастический аромат, а вот соль и перец подчеркнут и сбалансируют основные вкусы.

Всего 5 минут вашего времени, несколько ингредиентов, немного позитива и хорошего и настроения и вуаля - сметанно-чесночный соус готов покорять ваших гостей.

Ингредиенты

Сметана250 г.
Укроп30-40 г.
Чеснок3-4 зуб.
СольПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу
Сыр твердый1 ст. л.

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам понадобится укроп, который мы предварительно помыли и обсушили. Максимально измельчаем его ножом.

cook step
2

Теперь чистим чеснок. Раздавливаем его ножом, а затем нарезаем на маленькие кусочки.

cook step
3

Хорошенько перемешиваем эти два компонента.

cook step
4

После этого солим их. Количество соли - по вкусу. Но желательно брать маленькую щепотку.

cook step
5

Тщательно растираем измельченный укроп, чеснок и соль.

cook step
6

Теперь берем небольшую тарелочку и отправляем в нее всю сметану.

cook step
7

Сюда также высыпаем чеснок и укроп, а также добавляем одну столовую ложку измельченного твердого или плавленого сыра .

cook step
8

По желанию в соус добавляем еще соль и все тщательно перемешиваем.

cook step
9

Ароматный сметанно-чесночный соус готов.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты