Сметанно-чесночный соус

На первом этапе приготовления нам понадобится укроп, который мы предварительно помыли и обсушили. Максимально измельчаем его ножом.

Теперь чистим чеснок. Раздавливаем его ножом, а затем нарезаем на маленькие кусочки.

Хорошенько перемешиваем эти два компонента.

После этого солим их. Количество соли - по вкусу. Но желательно брать маленькую щепотку.

Тщательно растираем измельченный укроп, чеснок и соль.

Теперь берем небольшую тарелочку и отправляем в нее всю сметану.

Сюда также высыпаем чеснок и укроп, а также добавляем одну столовую ложку измельченного твердого или плавленого сыра .

По желанию в соус добавляем еще соль и все тщательно перемешиваем.

Ароматный сметанно-чесночный соус готов.

Приятного аппетита!