МоваЯзык
Главная Блоги

Соус из кабачков

Соус из кабачков - пошаговый рецепт
Время приготовления: 10 мин.
Количество порций: 1
Раздел: Соусы
Поделиться

Сегодня мы предлагаем вам рецепт соуса песто. Но это будет не классический и наиболее распространенный вариант. Наоборот - сегодня мы приготовим уникальный соус песто из кабачков. Рецепт приготовления очень прост, но соус получается божественно вкусный. Он точно превзойдет все ваши ожидания и станет хорошим дополнением к любым блюдам.

Несколько ингредиентов, буквально 5-10 минут вашего свободного времени, хорошее настроение и позитив - это все обеспечит максимально удачное приготовления идеального песто.

Видео

Ингредиенты

Соль По вкусу

Сыр "Пармезан" 100 г.

Оливковое масло 5-6 ст. л.

Базилик Несколько веточек

Мята По вкусу

Кабачок 250-300 г.

Орехи 3 ст. л.

Сушеный чеснок По вкусу

Приготовление

Соус из кабачков - Шаг 1 1
Соус из кабачков - Шаг 2 2
Соус из кабачков - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам нужно помыть небольшой кабачок. После этого его нужно натереть на мелкой терке.

2

После этого мякоть перемещаем в дуршлаг. Солим ее и оставляем на несколько минут. За это время кабачок потеряет весь ненужный сок.

3

Теперь нам нужно помыть базилик. Отправляем его вместе с орешками в чашу блендера.

Соус из кабачков - Шаг 4 4
Соус из кабачков - Шаг 5 5
Соус из кабачков - Шаг 6 6
4

Далее нам понадобятся листочки мяты. Моем их и отправляем в блендер. Взбиваем орешки, базилик и мяту в максимально однородную массу.

5

После этого нам понадобится сыр «Пармезан». Его также добавляем в чашу блендера и снова измельчаем все ингредиенты.

6

Натертую мякоть кабачка отправляем в блендер к остальным ингредиентам соуса. Добавляем сюда чеснок и оливковое масло. Превращаем все в однородную массу.

Соус из кабачков - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Песто из кабачков готов к употреблению. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить