МоваЯзык
Головна Блоги

Соус із кабачків

Соус із кабачків - покроковий рецепт
Час приготування: 10 хв.
Кількість порцій: 1
Розділ: Соуси
Поділитися

Сьогодні ми пропонуємо вам рецепт соусу песто. Але це буде не класичний, найбільш розповсюджений варіант. Навпаки – сьогодні ми приготуємо унікальний соус песто з кабачків. Рецепт приготування надзвичайно простий, але соус виходить божественно смачний. Він точно перевершить усі ваші очікування і стане гарним доповненням до будь-яких страв.

Декілька інгредієнтів, буквально 5-10 хвилин вашого вільного часу, гарний настрій та позитив - це все забезпечить максимально вдале приготування ідеального песто.

Відео

Інгредієнти

Сіль За смаком

Сир "Пармезан" 100 г.

Оливкова олія 5-6 ст. л.

Базилік Декілька гілочок

М'ята За смаком

Кабачок 250-300 г.

Горіхи 3 ст. л.

Сушений часник За смаком

Приготування

Соус із кабачків - Крок 1 1
Соус із кабачків - Крок 2 2
Соус із кабачків - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно помити невеликий кабачок. Після цього його потрібно натерти на дрібній тертці.

2

Після цього м’якоть переміщаємо в друшляк. Солимо її і залишаємо на декілька хвилин. За цей час кабачок втратить небажаний сік.

3

Тепер нам потрібно помити базилік. Відправляємо його разом з горішками у чашу блендера.

Соус із кабачків - Крок 4 4
Соус із кабачків - Крок 5 5
Соус із кабачків - Крок 6 6
4

Далі нам знадобляться листочки м’яти. Миємо їх і відправляємо в блендер. Збиваємо горішки, базилік та м’яту в максимально однорідну масу.

5

Після цього нам знадобиться сир «Пармезан». Його також додаємо в чашу блендера і знову подрібнюємо всі інгредієнти.

6

Натерту м’якоть кабачка відправляємо в блендер до інших інгредієнтів соусу. Додаємо сюди часник та оливкову олію. Перетворюємо все в однорідну масу.

Соус із кабачків - Крок 7 7
Смачного!
7

Песто із кабачків готовий до вживання. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати