Соусы и маринадыСоусы

Соус к креветкам

1
10
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Соус к креветкам

Каждый ценитель морепродуктов знает, что такой продукт, как креветки мало сварить. Их нужно еще довести до правильной готовности. Красиво их задекорировать и, конечно, приготовить вкусный, ароматный и красивейший соус. Рецепт именно такого соуса к креветкам мы вам сегодня подготовили.

Ингредиенты

ЗеленьПучок
Чеснок1 зуб.
Сливки250 мл.
Масло сливочное30 г.

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам нужно почистить наши королевские креветки.

cook step
2

Теперь разогреваем сковороду. В это время отделяем примерно 25-30 граммов сливочного масла и отправляем его в сковородку растапливаться.

cook step
3

Пока масло растапливается, нам нужно почистить чеснок и нарезать его ножом на максимально мелкие кусочки. Отправляем их в сковороду.

cook step
4

Далее нам понадобится пучок зелени. У нас это микс петрушки и укропа. Моем их и обсушиваем. Измельчаем их ножом. Отправляем зелень к чесноку.

cook step
5

Полученную массу солим и перчим и тщательно перемешиваем.

cook step
6

После этого вливаем сюда наши сливки. Их жирность в принципе неважна. Главное, чтобы они были свежие.

cook step
7

Как только сливки закипели, отправляем в них очищенные креветки. Готовим их одну-две минуты с момента закипания массы.

cook step
8

Вкусные и красивые креветки с соусом готовы к подаче. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты