МоваЯзык
Главная Блоги

Вишневый соус к мясу на зиму

Вишневый соус к мясу на зиму - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 5
Раздел: Соусы
Поделиться

Сегодня мы с вами приготовим очень вкусный, красивый и ароматный соус к мясу. Основной составляющей такого соуса будет вишня. Именно поэтому он подойдет как к свинине, так и к говядине, телятине, птице и даже баранине. Теперь даже в самые холодные зимние дни вы сможете запечь вкусное мясо и дополнить его кислой ноткой вишневого соуса, придать блюду летний аромат и яркую привлекательность.

Видео

Ингредиенты

Вишня 2 кг.

Чеснок 3 гол.

Сахар 25 ст. л.

Соль 2 ст. л.

Приготовление

Вишневый соус к мясу на зиму - Шаг 1 1
Вишневый соус к мясу на зиму - Шаг 2 2
Вишневый соус к мясу на зиму - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам нужно тщательно перемыть все вишни.

2

После этого из каждой ягодки нужно достать косточку. Будьте предельно внимательны, чтобы зимой вас не ожидал твердый сюрприз на тарелке с мясом в виде вишневой косточки.

3

Далее все вишни нужно пропустить через мясорубку. Таким образом мы получаем однородное вишневое пюре.

Вишневый соус к мясу на зиму - Шаг 4 4
Вишневый соус к мясу на зиму - Шаг 5 5
Вишневый соус к мясу на зиму - Шаг 6 6
4

Теперь чистим чеснок и пропускаем его через пресс. Смешиваем его с вишневой массой.

5

На следующем этапе в кастрюльку с вишневым пюре и чесноком всыпаем все специи, соль и сахар.

6

Все ингредиенты тщательно перемешиваем и ставим кастрюльку с ними на огонь. Варим массу до тех пор, пока вы не достигнете желаемой консистенции соуса.

Вишневый соус к мясу на зиму - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Наконец отправляем наш соус в стерилизованные банки и закрываем их крышками. Сохраняем до тех пор, пока не приготовим вкусное мясо, которое стоит украсить ароматным вишневым соусом. Хорошего вам настроения во время кулинарных свершений!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить