МоваЯзык
Главная Блоги

Вишневый соус к мясу

Вишневый соус к мясу - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 2
Раздел: Соусы
Поделиться

Сегодня мы с вами приготовим очень вкусный, ароматный и не менее красивый вишневый соус. Он имеет настолько идеальные характеристики, что подчеркнет наилучшие характеристики любого мяса. Соус идеально смакует со свининой, говядиной, бараниной и, конечно, курятиной.

Приготовить его очень легко, но для этого нужно немного терпения и хорошего настроения, все необходимые ингредиенты, а также хорошее настроение и позитив.

Сегодня мы приготовим вишневый соус, который подадим со свиными ребрышками.

Видео

Ингредиенты

Свиные ребра 800 г.

Лук 1 шт.

Морковь 1 шт.

Вишня 800 г.

Соевый соус 2 ст. л.

Мёд 1-2 ст. л.

Сахар По вкусу

Вино красное сухое 2 ст. л.

Приготовление

Вишневый соус к мясу - Шаг 1 1
Вишневый соус к мясу - Шаг 2 2
Вишневый соус к мясу - Шаг 3 3
1

На первом этапе нам нужно почистить морковь и лук. Разрезаем эти овощи на несколько кусочков. Отправляем их в кастрюльку и заливаем водой. Ставим ее на огонь и ждем, пока масса закипит. Как только это произошло, отправляем в кастрюльку ребрышки, которые мы предварительно зачистили от жира.

2

Теперь нам понадобится сковородка. В нее отправляем все наши вишни, которые обязательно должны быть без косточек.

3

Далее в сковороду добавляем ароматный натуральный мед.

Тщательно перемешиваем его с вишней.

Вишневый соус к мясу - Шаг 4 4
Вишневый соус к мясу - Шаг 5 5
Вишневый соус к мясу - Шаг 6 6
4

После этого в массу нужно добавить немного соевого соуса, который придаст соусу карамельный вкус с горчинкой.

5

На следующем этапе в соус добавляем красное сухое вино. Опять все перемешиваем.

6

Между тем сварились ребра. Выкладываем их на сухую сковородку для гриля. Солим и перчим ребра и немного поджариваем их.

Вишневый соус к мясу - Шаг 7 7
Вишневый соус к мясу - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Теперь в ребрышки выливаем вишневый соус.

8

Карамелизируем наш продукт. Через некоторое время ребрышки готовы к подаче. Красиво выкладываем блюдо. Подаем его на стол. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить