МоваЯзык
Головна Блоги

Вишневий соус до м'яса на зиму

Вишневий соус до м'яса на зиму - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 5
Розділ: Соуси
Поділитися

Сьогодні ми з вами приготуємо надзвичайно смачний, красивий та ароматний соус до м’яса. Основною складовою такого соусу будуть вишні. Саме тому він підійде як до свинини, так і до яловичини, телятини, птиці і навіть баранини. Тепер навіть у найхолодніші зимові дні ви зможете запекти смачне м’ясо і доповнити його кислою ноткою вишневого соусу, надати страві літнього аромату та яскравої привабливості.

Відео

Інгредієнти

Вишня 2 кг.

Часник 3 гол.

Цукор 25 ст. л.

Сіль 2 ст. л.

Приготування

Вишневий соус до м'яса на зиму - Крок 1 1
Вишневий соус до м'яса на зиму - Крок 2 2
Вишневий соус до м'яса на зиму - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно ретельно перемити всі вишні.

2

Після цього з кожної ягідки потрібно дістати кісточку. Будьте максимально уважні, щоб взимку на вас не чекав твердий сюрприз на тарілці з м’ясом у вигляді вишневої кісточки.

3

Далі усі вишні потрібно пропустити через м’ясорубку. Таким чином ми отримуємо однорідне вишневе пюре.

Вишневий соус до м'яса на зиму - Крок 4 4
Вишневий соус до м'яса на зиму - Крок 5 5
Вишневий соус до м'яса на зиму - Крок 6 6
4

Тепер чистимо часник і пропускаємо його через прес. Змішуємо його з вишневою масою.

5

На наступному етапі у каструльку з вишневим пюре та часником всипаємо всі спеції, сіль та цукор.

6

Усі інгредієнти ретельно перемішуємо і ставимо каструльку з ними на вогонь. Варимо масу до того часу, поки ви не досягнете бажаної консистенції соусу.

Вишневий соус до м'яса на зиму - Крок 7 7
Смачного!
7

Насамкінець відправляємо наш соус у стерилізовані банки і закриваємо їх кришками. Зберігаємо до того часу, поки не приготуємо смачне м’ясо, яке варто прикрасити ароматним вишневим соусом. Гарного вам настрою під час кулінарних звершень!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати