Фруктовий безалкогольний пунш

У термомікс наливаємо один літр крутого окропу. Якщо у вас немає термоміксу, можете скористатися звичайною каструлею.

Кладемо в окріп 3-4 пакетики фруктового чаю.

Через 7-8 хвилин, коли чай завариться, прибираємо чайні пакетики та додаємо в напій 500 мл виноградного соку.

Слідом за виноградним соком наливаємо в напій 500 мл яблучного.

Додаємо в напій чайну ложку спецій для пуншу. Якщо у вас немає готової, можете приготувати її самостійно, зібравши ті спеції, які вам подобаються. Як правило, в пунш кладуть мелену корицю і гвоздику. Решту добирають індивідуально.

Нагріваємо напій до 80 градусів. Кип'ятити пунш у жодному разі не потрібно.

Як тільки-но напій нагріється, додаємо в нього цукор. Кількість цукру регулюйте на свій смак. Також врахуйте, що цукор можна або повністю, або частково замінити медом.

Нагріваємо напій до 80 градусів і вимикаємо термомікс або плиту. Ми залишаємо напій під закритою кришкою, щоб він трохи настоявся, і розливаємо в порційні чашки. Подаємо пунш до столу в гарячому вигляді.