НапоїКомпот на зиму

Компот з аличі класичний

1
60
FoodObozВсі рецепти повара
Компот з аличі класичний

Якщо ви любите домашні компоти, вам напевно сподобається цей рецепт. Ми пропонуємо вам потішити ваших близьких смачним компотом з аличі. Рецепт простий, доступний і досить бюджетний. Вам знадобиться алича, трохи цукру і гарний настрій. Всі пропорції в рецепті зазначено з розрахунку на одну трилітрову банку.

Інгредієнти

Вода2 л
Алича1 кг
Цукор350 г

Приготування

cook step
1

Передусім підготуємо аличу. Її потрібно помити та перебрати. Видаляти з аличі кісточки не потрібно, нам потрібні цілі плоди.

cook step
2

Вимиту аличу складаємо в чисту трилітрову банку. Банку стерилізувати не обов'язково, достатньо просто добре її вимити. Однак, якщо ви побоюєтеся, що без стерилізації компот зіпсується, можете простерилізувати банку, смак компоту від цього не постраждає.

cook step
3

У банку насипаємо цукор.

cook step
4

Заливаємо в банку окріп. Окріп наливайте в центр банки, намагаючись потрапляти безпосередньо на аличу. Річ у тім, що якщо ви будете наливати окріп на стінки, банка може луснути.

cook step
5

Беремо закаточний ключ і закриваємо банку металевою кришкою. Якщо у вас банки з різьбленням – закрийте їх, використовуючи спеціальні кришки. І ті, і інші кришки краще простерилізувати, опустивши на кілька хвилин в окріп.

cook step
6

Закриту банку кладемо на бік і кілька хвилин катаємо по рушнику. Завдяки цій процедурі цукор швидше розчиниться в окропі. Крім того, ви перевірите наскільки щільно ви закрили банку.

cook step
7

Перевертаємо банку з компотом кришкою донизу і залишаємо в такому положенні до повного охолодження. Обов'язково накриваємо банку ковдрою. Через 10-15 годин банка повністю охолоне і ви зможете прибрати її в комору.

cook step
8

Компот з аличі подаємо до столу в охолодженому вигляді. Готуйте з нами й нехай у вас все вийде.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти