МоваЯзык
Головна Блоги

Компот з черешні без стерилізації

Компот з черешні без стерилізації - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Якщо ви любите готувати й час від часу шукайте в Інтернеті цікаві рецепти, значить вам сподобається рецепт, який ми хочемо запропонувати вашій увазі сьогодні. Йтиметься про компот з черешні. Краса цього рецепту в тому, що ми пропонуємо вам закрити компот на зиму без стерилізації. По суті, все що вам потрібно — це перебрати ягоди, скласти їх в банки та залити окропом. Як бачите, все просто. Ми зазначаємо пропорції з розрахунку на одну дволітрову банку.

Відео

Інгредієнти

Цукор 200 гр.

Черешня 400 гр.

Вода 1,5 л.

Приготування

Компот з черешні без стерилізації - Крок 1 1
Компот з черешні без стерилізації - Крок 2 2
Компот з черешні без стерилізації - Крок 3 3
1

Перебираємо і миємо стиглу черешню. Ви можете використовувати будь-яку черешню на ваш смак, починаючи від жовтої та закінчуючи рожевою або червоною. Видаляємо черешки, однак кісточки з ягід не виймаємо.

2

У чисті сухі банки складаємо підготовлену ягоду. У кожну банку кладемо приблизно 400 гр. ягід.

3

У кожну банку з ягодами додаємо по склянці цукру. Врахуйте, що кількість цукру в напої — це суто індивідуальний момент, тому орієнтуйтеся в цьому питанні на свої особисті смакові уподобання.

Компот з черешні без стерилізації - Крок 4 4
Компот з черешні без стерилізації - Крок 5 5
Компот з черешні без стерилізації - Крок 6 6
4

Заливаємо в банку окріп. Зверніть увагу на те, що вода має бути не просто теплою або гарячою. Це має бути крутий окріп, тому після того, як вода закипить, дайте їй прокипіти ще 3-4 хвилини.

5

Відразу ж закриваємо банку металевою кришкою. Найзручніше для цього використовувати банки та кришки з різьбленням. Якщо ж у вас немає таких, можете скористатися звичайними банками та закривати їх за допомогою закаточного ключа.

6

Закриту банку перевертаємо донизу кришкою і накриваємо чимось теплим. Для цього відмінно підійде ковдра або кілька махрових рушників. Ми залишаємо банку остигати в перевернутому положенні. Тільки після того, як банка повністю охолоне, розгортаємо рушник та переносимо банку в те місце, де зберігаємо консервацію.

Компот з черешні без стерилізації - Крок 7 7
Смачного!
7

Перед подачею, компот охолоджуємо в холодильнику. Відкриту банку з компотом зберігаємо в холодильнику не більше 5 днів. Готуйте з нами й у вас все вийде.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати