НапоїКомпот на зиму

Компот із черешні без стерилізації

1
60
5
FoodObozВсі рецепти повара
Компот із черешні без стерилізації

Якщо ви любите готувати й час від часу шукайте в інтернеті цікаві рецепти, значить, вам сподобається рецепт, який ми хочемо запропонувати вашій увазі сьогодні. Йтиметься про компот із черешні. Краса цього рецепту в тому, що ми пропонуємо вам закрити компот на зиму без стерилізації. По суті, все, що вам потрібно, ─ це перебрати ягоди, скласти їх у банки та залити окропом. Як бачите, все просто. Ми зазначаємо пропорції з розрахунку на одну дволітрову банку.

Інгредієнти

Цукор200 г
Черешня400 г
Вода1,5 л

Приготування

cook step
1

Перебираємо і миємо стиглу черешню. Ви можете використовувати будь-яку черешню на ваш смак, починаючи від жовтої та закінчуючи рожевою або червоною. Видаляємо черешки, однак кісточки з ягід не виймаємо.

cook step
2

У чисті сухі банки складаємо підготовлену ягоду. У кожну банку кладемо приблизно 400 г ягід.

cook step
3

У кожну банку з ягодами додаємо по склянці цукру. Врахуйте, що кількість цукру в напої ─ це суто індивідуальний момент, тому орієнтуйтеся в цьому питанні на свої особисті смакові уподобання.

cook step
4

Заливаємо в банку окріп. Зверніть увагу на те, що вода має бути не просто теплою або гарячою. Це має бути крутий окріп, тому після того, як вода закипить, дайте їй прокипіти ще 3-4 хвилини.

cook step
5

Відразу ж закриваємо банку металевою кришкою. Найзручніше для цього використовувати банки та кришки з різьбленням. Якщо ж у вас немає таких, можете скористатися звичайними банками та закривати їх за допомогою закаточного ключа.

cook step
6

Закриту банку перевертаємо донизу кришкою і накриваємо чимось теплим. Для цього відмінно підійде ковдра або кілька махрових рушників. Ми залишаємо банку остигати в перевернутому положенні. Тільки після того, як банка повністю охолоне, розгортаємо рушник та переносимо банку в те місце, де зберігаємо консервацію.

cook step
7

Перед подачею компот охолоджуємо в холодильнику. Відкриту банку з компотом зберігаємо в холодильнику не більш ніж 5 днів. Готуйте з нами й у вас усе вийде.

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти