НапоїКомпот на зиму

Компот із агрусу з м'ятою

1
60
5
FoodObozВсі рецепти повара
Компот із агрусу з м'ятою

Якщо ви любите свіжі прохолодні напої, вам неодмінно варто звернути увагу на цей цікавий рецепт. Ми пропонуємо вам приготувати компот з аґрусу. М'ята зробить компот по-справжньому освіжаючим, а аґрус надасть напою неповторного смаку та аромату.

Інгредієнти

Агрус350 г
Цукор1 склянка
Вода2,5 л
Лимон0,5 шт
М'ятаза смаком

Приготування

cook step
1

Миємо та перебираємо ягоди аґрусу. З ягід видаляємо всі хвостики та листочки.

cook step
2

Вимитий аґрус складаємо в стерилізовану трилітрову банку.

cook step
3

Кілька гілочок м'яти миємо і відправляємо в банку до аґрусу.

cook step
4

Лимон миємо під проточною водою, після чого розрізаємо навпіл і відрізаємо кілька шматочків. На одну трилітрову банку цілком достатньо 2 кілець лимону.

cook step
5

Відправляємо лимон у банку до аґрусу та м'яти.

cook step
6

Нагріваємо воду до кипіння і заливаємо аґрус крутим окропом.

cook step
7

Накриваємо банку кришкою і залишаємо на 20 хвилин.

cook step
8

Через 20 хвилин зливаємо воду з банки назад в каструлю.

cook step
9

Додаємо в воду цукор. Знову ставимо каструлю на плиту і доводимо злиту воду до кипіння.

cook step
10

Тільки-но сироп закипить, даємо йому покипіти близько 5 хвилин і заливаємо в банку. Одразу ж закатуємо банку, використовуючи для цього закаточний ключ. Використовувати капронові кришки в цьому разі не можна. Банку з компотом ставимо догори дном і накриваємо рушником або ковдрою. Через 10-12 годин перевертаємо банку кришкою догори і переносимо в те місце, де вона буде зберігатися. До столу компот подаємо виключно в холодному вигляді. Відкриту банку з компотом зберігаємо в холодильнику не більше одного тижня. Смачного.

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти