НапиткиКомпот на зиму

Компот из крыжовника с мятой

1
60
5
FoodObozВсе рецепты повара
Компот из крыжовника с мятой

Если вы любите свежие прохладительные напитки, вам непременно стоит обратить внимание на этот интересный рецепт. Мы предлагаем вам приготовить компот из крыжовника. Мята, добавленная в напиток, сделает компот по-настоящему освежающим, а крыжовник придаст напитку неповторимый вкус и аромат.

Ингредиенты

Крыжовник350 г
Сахар1 стакан
Вода2,5 л
Лимон0,5 шт
Мятапо вкусу

Приготовление

cook step
1

Моем и перебираем ягоды крыжовника. С ягод удаляем все хвостики и листочки.

cook step
2

Вымытый крыжовник складываем в стерилизованную трехлитровую банку.

cook step
3

Несколько веточек мяты моем и отправляем в банку к крыжовнику.

cook step
4

Лимон моем под проточной водой, после чего разрезаем пополам и отрезаем несколько кусочков. На одну трехлитровую банку вполне достаточно 2 колечек лимона.

cook step
5

Отправляем лимон в банку к крыжовнику и мяте.

cook step
6

Нагреваем воду до кипения и заливаем крыжовник крутым кипятком.

cook step
7

Накрываем банку крышкой и оставляем на 20 минут.

cook step
8

Спустя 20 минут сливаем воду из банки назад в кастрюлю.

cook step
9

Добавляем в воду сахар. Снова ставим кастрюлю на плиту и доводим слитую воду до кипения.

cook step
10

Как только сироп закипит, даем ему покипеть около 5 минут и заливаем в банку. Сразу же закатываем банку используя для этого закаточный ключ. Использовать капроновые крышки в данном случае нельзя. Банку с компотом ставим вверх дном и накрываем полотенцем или одеялом. Спустя 10-12 часов переворачиваем банку вверх крышкой и переносим в то место, где она будет храниться. К столу компот подаем исключительно в холодном виде. Открытую банку с компотом храним в холодильнике не более одной недели. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты