МоваЯзык

Компот із "Ранеток"

Компот із "Ранеток" - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати компот із "Ранеток". "Ранетки" – це маленькі яблука, які за смаком нічим не поступаються сортам із великими плодами, однак саме такі крихітні плоди можна закривати на зиму цілими. Погодьтеся, маленьке ціле яблучко в банці має більш апетитний вигляд, ніж яблуко, розрізане на шматочки.

Відео

Інгредієнти

Яблука 1,5 кг

Цукор 300-400 г

Вода 2 л

Приготування

Компот із "Ранеток" - Крок 1 1
Компот із "Ранеток" - Крок 2 2
Компот із "Ранеток" - Крок 3 3
1

"Ранетки" миємо й перебираємо. Видаляємо всі хвостики та зіпсовані місця, проте самі яблука водночас не розрізаємо на частини. Плоди мають залишатися цілими.

2

Вимиті яблука складаємо в простерилізовану банку так, щоб яблука займали не більш ніж третю частину банки.

3

Ставимо в чайнику або каструлі воду нагріватися. Як тільки вода закипить, заливаємо яблука окропом.

Компот із "Ранеток" - Крок 4 4
Компот із "Ранеток" - Крок 5 5
Компот із "Ранеток" - Крок 6 6
4

Банку з окропом накриваємо металевою кришкою і залишаємо на 15 хвилин.

5

Через 15 хвилин воду з банки зливаємо в каструлю.

6

Додаємо в каструлю цукор. Ставимо каструлю на плиту і даємо сиропу закипіти.

Компот із "Ранеток" - Крок 7 7
Компот із "Ранеток" - Крок 8 8
Компот із "Ранеток" - Крок 9 9
7

Як тільки сироп закипить, даємо йому покипіти 3-4 хвилини та заливаємо в банку з яблуками. Відразу ж накриваємо банку кришкою і закатуємо за допомогою закаточного ключа. Кришку попередньо простерилізуйте. Для цього опустіть кришку в миску з окропом і дайте їй покипіти 3-4 хвилини.

8

Закритий компот перевертаємо донизу кришкою та закутуємо ковдрою. Ми залишаємо банку в такому положенні на один день. Після того, як банка повністю охолоне, перевертаємо її кришкою догори і прибираємо в комору.

9

Компот подаємо до столу в охолодженому вигляді. Відкриту банку з компотом зберігаємо тільки в холодильнику, причому не більш ніж один тиждень. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати компот із "Ранеток". "Ранетки" – це маленькі яблука, які за смаком нічим не поступаються сортам із великими плодами, однак саме такі крихітні плоди можна закривати на зиму цілими. Погодьтеся, маленьке ціле яблучко в банці має більш апетитний вигляд, ніж яблуко, розрізане на шматочки.