НапоїКомпот на зиму

Компот з яблук без стерилізації

1
60
5
FoodObozВсі рецепти повара
Компот з яблук без стерилізації

Хочете потішити близьких чимось смачним? Тоді приготуйте на зиму домашній компот з яблук. Ми пропонуємо вам приготувати компот без стерилізації, що суттєво заощадить ваш час. Компот, приготований за цим рецептом, сподобається і вам, і вашим рідним. Пропорції ми вказуємо з розрахунку на одну трилітрову банку.

Інгредієнти

Яблука2 кг
Вода2 л
Цукор220 г

Приготування

cook step
1

Для початку добре перемиємо яблука. Якщо у вас великі плоди – розріжте їх на половинки або на скибочки та видаліть насіння і серцевину. Якщо ж у вас дрібні яблука, залиште їх цілими, просто ретельно переберіть яблука, щоб до банки не потрапив червивий або підгнилий плід.

cook step
2

Складаємо яблука в чисту трилітрову банку.

cook step
3

Ставимо на плиту чайник із водою, і як тільки вода закипить, заливаємо наші яблука окропом.

cook step
4

Накриваємо банку з яблуками металевою кришкою і залишаємо на 15 хвилин. Цього часу буде цілком достатньо для того, щоб яблука як слід пропарилися.

cook step
5

Через 15 хвилин зливаємо з банки воду в каструлю.

cook step
6

Додаємо в каструлю склянку цукру.

cook step
7

Ставимо каструлю з водою і цукром на плиту і доводимо масу до кипіння. Даємо сиропу покипіти не менш ніж 5 хвилин, щоб цукор повністю розчинився у воді.

cook step
8

Як тільки сироп закипить і цукор остаточно розчиниться у воді, заливаємо сироп у банку.

cook step
9

Відразу ж закриваємо банку за допомогою закаточного ключа. Перевертаємо банку, як це зазвичай роблять із консервацією, і протягом доби витримуємо під ковдрою. Через добу холодну банку прибираємо в місце для зберігання консервації.

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти