НапиткиКомпот на зиму

Компот из яблок без стерилизации

1
60
5
FoodObozВсе рецепты повара
Компот из яблок без стерилизации

Хотите порадовать домашних чем-то вкусным? Тогда приготовьте на зиму домашний компот из яблок. Мы предлагаем вам приготовить компот без стерилизации, что существенно сэкономит ваше время. Компот, приготовленный по этому рецепту, наверняка понравится и вам, и вашим близким. Пропорции мы указываем из расчета на одну трехлитровую банку.

Ингредиенты

Яблоки2 кг
Вода2 л
Сахар220 г

Приготовление

cook step
1

Для начала хорошо перемоем яблоки. Если у вас крупные плоды – разрежьте их на половинки или на дольки и удалите семена и сердцевину. Если же у вас мелкие яблоки, оставьте их целыми, просто тщательно переберите яблоки, чтобы в банку не попал червивый или подгнивший плод.

cook step
2

Складываем яблоки в чистую трехлитровую банку.

cook step
3

Ставим на плиту чайник с водой и как только вода закипит, заливаем наши яблоки кипятком.

cook step
4

Накрываем банку с яблоками металлической крышкой и оставляем на 15 минут. Этого времени будет вполне достаточно для того, чтобы яблоки как следует пропарились.

cook step
5

Через 15 минут сливаем из банки воду в кастрюлю.

cook step
6

Добавляем в кастрюлю стакан сахара.

cook step
7

Ставим кастрюлю с водой и сахаром на плиту и доводим массу до кипения. Даем сиропу покипеть не менее 5 минут, чтобы сахар полностью растворился в воде.

cook step
8

Как только сироп закипит и сахар окончательно растворится в воде, заливаем сироп в банку.

cook step
9

Сразу же закатываем банку при помощи закаточного ключа. Переворачиваем банку, как это обычно делают с консервацией, и в течение суток выдерживаем под одеялом. Спустя сутки остывшую банку убираем в место для хранения консервации.

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты