МоваЯзык

Квас із родзинками і кавою

Квас із родзинками і кавою - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 10
Розділ: Квас
Поділитися

Квас із родзинками і кавою виходить особливо смачним. Вся справа в головних інгредієнтах. Основні продукти з нашого рецепту роблять напій бурштинового кольору, з чудовим кавовим ароматом, насиченим смаком хліба і нотками родзинок. Такий квас не залишить байдужим нікого не лише завдяки вище перерахованим якостям, а й термінам приготування. Вже через 3 години ваш напій буде готовий до вживання.

Відео

Інгредієнти

Сухарики з бородинського хліба 200 г

Цукор 150-180 г

Лимонна кислота 1 ч. л.

Кава 1 ч. л.

Сухі дріжджі 1 ч. л.

Родзинки за смаком

Гаряча вода 2.5 л

Приготування

Квас із родзинками і кавою - Крок 1 1
Квас із родзинками і кавою - Крок 2 2
Квас із родзинками і кавою - Крок 3 3
1

Насамперед нагріємо воду до 85-90 градусів. У гарячу воду додаємо сухарики з бородинського хліба. Також додаємо на цьому етапі цукор.

2

Крім того, нам необхідно всипати розчинну каву. Ми залишаємо нашу банку на кілька годин, щоб рідина охолола і стала теплою.

3

Як тільки вода охолоне, додаємо лимонну кислоту.

Квас із родзинками і кавою - Крок 4 4
Квас із родзинками і кавою - Крок 5 5
Квас із родзинками і кавою - Крок 6 6
4

Також додаємо сухі дріжджі. Саме для них так важлива температура, тому вода не має бути гарячою, інакше квас не вийде.

5

За смаком додаємо ізюм. Ми додали пів жменьки.

Ми залишаємо наш квас на 3 години для настоювання. Через 3 години ми маємо процідити напій кілька разів, щоб відокремити його від макухи.

6

Готовий напій розливаємо по пляшках. Зберігаємо квас у холодильнику, інакше він буде бродити далі.

Квас із родзинками і кавою - Крок 7 7
Смачного!
7

Розливаємо квас по склянках уже в охолодженому вигляді.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати