МоваЯзык
Головна Блоги

Лікер "Бейліз" без яєць

 Лікер "Бейліз" без яєць - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Лікер
Поділитися

Винайдений ірландцями багато років тому, лікер "Бейліз" полонив серця шанувальників вишуканих напоїв неповторним смаком та легким ароматом. Доповненням до всіх переваг напою є натуральні компоненти в складі, які дозволяють "Бейлізу" зберігати свій смак довгий час. Хоча після того, як вдалося осгти ідеальної консистенції та смаку рецепт напою було запатентовано і він зберігається в таємниці, ми відкриємо для вас завісу приготування цього ірландського лікеру.

Відео

Інгредієнти

Розчинна кава 3 ч.л.

Вершки 200 гр (33%)

Згущене молоко 200 г

Горілка 250 г

Ванілін 1 г

Приготування

 Лікер "Бейліз" без яєць - Крок 1 1
 Лікер "Бейліз" без яєць - Крок 2 2
 Лікер "Бейліз" без яєць - Крок 3 3
1

Заливаємо розчинну каву невеликою кількістю горілки. Перемішуємо та відставляємо в бік - даємо каві повністю розчинитися.

2

Вершки слід охолодити і вилити в глибоку миску.

3

Туди ж всипаємо ванільний цукор.

 Лікер "Бейліз" без яєць - Крок 4 4
 Лікер "Бейліз" без яєць - Крок 5 5
 Лікер "Бейліз" без яєць - Крок 6 6
4

Протягом 5 хвилин всі інгредієнти збиваємо міксером.

5

Згущене молоко вливаємо в миску і перемішуємо на невеликих обертах 1-2 хвилини до однорідної консистенції.

6

Додаємо каву і знову перемішуємо до однорідності на невеликих обертах.

 Лікер "Бейліз" без яєць - Крок 7 7
 Лікер "Бейліз" без яєць - Крок 8 8
 Лікер "Бейліз" без яєць - Крок 9 9
7

Вливаємо горілку та добре перемішуємо. Для більшої схожості з магазинним оригіналом можете використовувати коньяк або віскі.

8

Готовий "Бейліз" переливаємо в пляшку і залишаємо на 48 годин.

9

Через 2 доби "Бейліз" набуває густої консистенції, яскраво вираженого кавового аромату та приємного смаку. Можна дегустувати!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати