НапоїЛікер

Лікер "Бейліз" без яєць

2
20
5
FoodObozВсі рецепти повара
 Лікер ''Бейліз'' без яєць

Винайдений ірландцями багато років тому, лікер "Бейліз" полонив серця шанувальників вишуканих напоїв неповторним смаком та легким ароматом. Доповненням до всіх переваг напою є натуральні компоненти в складі, які дозволяють "Бейлізу" зберігати свій смак довгий час. Хоча після того, як вдалося досягти ідеальної консистенції та смаку рецепт напою було запатентовано і він зберігається в таємниці, ми відкриємо для вас завісу приготування цього ірландського лікеру.

Інгредієнти

Розчинна кава3 ч. л.
Вершки200 г (33%)
Згущене молоко200 г
Горілка250 г
Ванілін1 г

Приготування

cook step
1

Заливаємо розчинну каву невеликою кількістю горілки. Перемішуємо та відставляємо в бік – даємо каві повністю розчинитися.

cook step
2

Вершки слід охолодити і вилити в глибоку миску.

cook step
3

Туди ж всипаємо ванільний цукор.

cook step
4

Протягом 5 хвилин всі інгредієнти збиваємо міксером.

cook step
5

Згущене молоко вливаємо в миску і перемішуємо на невеликих обертах 1-2 хвилини до однорідної консистенції.

cook step
6

Додаємо каву і знову перемішуємо до однорідності на невеликих обертах.

cook step
7

Вливаємо горілку та добре перемішуємо. Для більшої схожості з магазинним оригіналом можете використовувати коньяк або віскі.

cook step
8

Готовий "Бейліз" переливаємо в пляшку і залишаємо на 48 годин.

cook step
9

Через 2 доби "Бейліз" набуває густої консистенції, яскраво вираженого кавового аромату та приємного смаку. Можна дегустувати!

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти