НапиткиЛикер

Ликер "Бейлиз" без яиц

2
20
5
FoodObozВсе рецепты повара
Ликер ''Бейлиз'' без яиц

Изобретенный ирландцами много лет назад, ликер "Бейлиз" пленил сердца почитателей изысканных напитков неповторимым вкусом и легким ароматом. Плюс ко всем достоинствам напитка – натуральные компоненты в составе, которые позволяют "Бейлизу" храниться долгое время. Несмотря на то, что после изобретения идеальной консистенции и вкуса рецепт напитка был запатентован и хранится в секрете, мы приоткроем для вас занавес приготовления этого ирландского ликера.

Ингредиенты

Растворимый кофе3 ч. л.
Сливки200 г (33%)
Сгущенное молоко200 г
Водка250 г
Ванилин1 г

Приготовление

cook step
1

Заливаем растворимый кофе небольшим количеством водки. Перемешиваем и отставляем в сторону – даём кофе полностью раствориться.

cook step
2

Сливки следует охладить и вылить в глубокую миску.

cook step
3

Туда же всыпаем ванильный сахар.

cook step
4

В течение 5 минут все ингредиенты взбиваем миксером.

cook step
5

Сгущенное молоко вливаем в миску и перемешиваем на небольших оборотах 1-2 минуты до однородной консистенции.

cook step
6

Добавляем кофе и снова перемешиваем до однородности на небольших оборотах.

cook step
7

Вливаем водку и хорошо перемешиваем. Для большего сходства с магазинным оригиналом можете использовать коньяк или виски.

cook step
8

Готовый "Бейлиз" переливаем в бутылку и оставляем на 48 часов.

cook step
9

Спустя 2 суток "Бейлиз" приобретает густую консистенцию, ярко выраженный кофейный аромат и приятный вкус. Можно дегустировать!

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты