Напитки Ликер

Ликер "Бейлиз" без яиц

FoodObozВсе рецепты повара

Изобретенный ирландцами много лет назад, ликер "Бейлиз" пленил сердца почитателей изысканных напитков неповторимым вкусом и легким ароматом. Плюс ко всем достоинствам напитка – натуральные компоненты в составе, которые позволяют "Бейлизу" храниться долгое время. Несмотря на то, что после изобретения идеальной консистенции и вкуса рецепт напитка был запатентован и хранится в секрете, мы приоткроем для вас занавес приготовления этого ирландского ликера.

Ингредиенты

Растворимый кофе3 ч. л.

Сливки200 г (33%)

Сгущенное молоко200 г

Водка250 г

Ванилин1 г

Приготовление

cook step

1

Заливаем растворимый кофе небольшим количеством водки. Перемешиваем и отставляем в сторону – даём кофе полностью раствориться.

cook step

2

Сливки следует охладить и вылить в глубокую миску.

cook step

3

Туда же всыпаем ванильный сахар.

cook step

4

В течение 5 минут все ингредиенты взбиваем миксером.

cook step

5

Сгущенное молоко вливаем в миску и перемешиваем на небольших оборотах 1-2 минуты до однородной консистенции.

cook step

6

Добавляем кофе и снова перемешиваем до однородности на небольших оборотах.

cook step

7

Вливаем водку и хорошо перемешиваем. Для большего сходства с магазинным оригиналом можете использовать коньяк или виски.

cook step

8

Готовый "Бейлиз" переливаем в бутылку и оставляем на 48 часов.

cook step

9

Спустя 2 суток "Бейлиз" приобретает густую консистенцию, ярко выраженный кофейный аромат и приятный вкус. Можно дегустировать!

Похожие рецепты

Ликер ''Бейлиз'' со сгущенкой

Ликер "Бейлиз" со сгущенкой

Ирландский напиток «Бейлиз» считается самым популярным сливочным ликером во всем мире. Далеко не каждый может себе позволить купить оригинальный ...

FoodOboz

Домашний ликер ''Бейлиз''

Домашний ликер "Бейлиз"

Некоторые ошибочно полагают, что достаточно лишь смешать водку со сгущенкой и на выходе получить точную копию ирландского напитка "Бейлиз". Это не ...

FoodOboz

''Бейлиз'' на водке и сливках

"Бейлиз" на водке и сливках

«Бейлиз» - это вкусный и изысканный ликер, который пользуется невероятной популярностью во всем мире. По классическому рецепту этот напиток содержит ...

FoodOboz

''Бейлиз'' с медом и сливками

"Бейлиз" с медом и сливками

"Бейлиз" с медом и сливками – прекрасный ирландский напиток. Вы можете легко приготовить его в домашних условиях. Данный напиток относится к ...

FoodOboz

Ликер ''Бейлиз'' по-ирландски

Ликер "Бейлиз" по-ирландски

Рецептов приготовления сливочного ароматного ликера «Бейлиз» по-ирландски очень много. Обладая нежнейшим вкусом и небольшой крепостью, он является ...

FoodOboz

Сейчас мы готовим

Все рецепты