М'ятний лимонад із лимоном

Лимони миємо і за допомогою дрібної терки знімаємо з них цедру.

Лимони, з яких ми зняли цедру, розрізаємо навпіл і вичавлюємо з них сік. Щоб вичавити з лимонів сік, можна скористатися спеціальним пристосуванням для отримання соку із цитрусових. За відсутності такого пристосування, просто розріжте лимони навпіл, вставте в половинку лимона виделку або ніж і кілька разів прокрутіть за годинниковою стрілкою. Після цієї процедури ви без проблем вичавите з лимона сік руками.

У каструлю наливаємо два літри води. Ставимо каструлю на плиту і щойно вода закипить, відправляємо в каструлю цедру лимона.

Вливаємо в киплячу воду сік двох лимонів.

Лимони, з яких був вичавлений сік, також відправляємо в каструлю з майбутнім лимонадом.

Тепер відправляємо в киплячу воду цукор. Якщо ви вирішите замінити цукор медом, врахуйте, що смак напою вийде трохи іншим.

Відправляємо в каструлю кілька гілочок м'яти. Все як слід перемішуємо. Даємо напою покипіти близько 5 хвилин. Через 5 хвилин вимикаємо плиту і накриваємо каструлю кришкою. Ми залишаємо напій під кришкою до повного охолодження, після чого на ніч прибираємо його в холодильник.

Готовий напій подаємо з кубиками льоду і скибочками свіжих фруктів.