НапоїЛимонад

Базиліковий лимонад із лимоном

1
30
4.5
FoodObozВсі рецепти повара
Базиліковий лимонад із лимоном

Якщо на вулиці спека, а вам хочеться чогось прохолодного, саме час приготувати домашній лимонад. Ми хочемо запропонувати вашій увазі рецепт базилікового лимонаду. Напій за цим рецептом має дуже цікавий незвичайний смак, який неодмінно сподобається і вам, і вашим домашнім.

Інгредієнти

Свіжий базилік70 г
Лимон1 шт
Цукор50 г
Мінеральна газована вода200 мл
Вода100 мл

Приготування

cook step
1

Насамперед нам потрібно приготувати сироп. Для цього в сотейник наливаємо 100 мл звичайної холодної води та насипаємо 50 г цукру. Все перемішуємо і ставимо на плиту. Доводимо масу до кипіння і варимо сироп, поки цукор повністю не розчиниться в рідині.

cook step
2

Поки вариться сироп, миємо один великий лимон і знімаємо з нього цедру.

cook step
3

Цедру лимона відправляємо в сотейник із сиропом.

cook step
4

Доводимо сироп до кипіння і відразу ж знімаємо з плити. Відставляємо сотейник із сиропом у бік до повного охолодження маси.

cook step
5

Базилік миємо та обсушуємо за допомогою серветок або паперового рушника. Відокремлюємо листя від стебел і відправляємо його в сотейник з остиглим сиропом.

cook step
6

За допомогою блендера подрібнюємо базилік, перетворюючи його на пюре.

cook step
7

Проціджуємо базилік із сиропом через дрібне сито. За відсутності сита можете процідити масу через марлю, складену в три-чотири шари.

cook step
8

У ємність, в якій ми будемо подавати лимонад, насипаємо лід. Виливаємо туди суміш базиліка і цукрового сиропу.

cook step
9

Додаємо в ємність з лимонадом сік одного лимона.

cook step
10

Заливаємо всі інгредієнти холодною мінеральною водою. Ви можете використовувати мінеральну воду як із газом, так і без газу. Тут усе залежить виключно від вашого смаку.

cook step
11

Подаємо лимонад зі шматочками льоду і листочком свіжого базиліку. Смачного.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти