Наливка з полуниці в мультиварці

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Наливка з полуниці в мультиварці виходить вельми міцною. Готувати цей алкогольний напій просто, головне – виконувати кроки рецепта. Рецепт досить простий і не вимагає специфічних пристосувань. Якщо ви все правильно зробите, то результат вас приємно порадує. Наливка вийде ароматною і смачною. Для приготування ви можете використовувати заморожену або свіжу полуницю. Соковиті ягоди зроблять напій яскравим і красивим.

Інгредієнти

Полуниця250 г

Горілка0,5 л

Цукор50-100 г

Вода300 мл

Ціна:низька

Приготування

У банку наливаємо горілку (або спирт 40%), засипаємо ягоди полуниці. Алкоголь повинен покривати ягоди на 1 см.

Горловину банки слід накрити звичайним аркушем паперу. Далі щільно обв'язуємо шнурком горловину (можна використовувати цупкі нитки). Ножем прорізаємо в папері 5-6 невеликих отворів.

Обов'язково розігріваємо мультиварку до 120-130 градусів і ставимо банку в чашу, закриваємо кришку. Підігрів відключаємо, чекаємо 50 хвилин, а потім перевіряємо готовність наливки. Ягоди повинні стати бурими, якщо ні, то повторюємо процедуру ще раз.

Далі буде потрібно процідити наливку через ситечко (можна використовувати марлю).

За бажання в наливку можна додати цукор. Перемішувати слід до повного розчинення цукру.

Якщо потрібна більш слабка наливка, то слід додати в відфільтровані ягоди воду і повторити пункти 2, 3 і 4. Це допоможе зробити напій на 15-20 градусів слабшим.